甜品化或成酸奶新增長點,新希望推主打享受型“攪攪”咸蛋黃酸奶

http://americanairductva.com/ 2020/1/24 10:04:28 瀏覽次數(shù):445 信息分類:食品招商 編輯:質(zhì)斌
近日,新希望乳業(yè)又將"紅網(wǎng)"咸蛋黃口味與酸奶產(chǎn)品進(jìn)行混搭,推出了一款主打享受型的高端酸奶產(chǎn)品--"攪攪"咸蛋黃風(fēng)味酸奶。

2019年可以說是咸蛋黃稱霸市場的一年,從薯片、魚皮脆,到冰淇淋、烘焙產(chǎn)品,再到堅果、棒棒糖,咸蛋黃口味可謂是橫掃了整個食品圈,和誰組CP都顯得相得益彰。

近日,新希望乳業(yè)又將"紅網(wǎng)"咸蛋黃口味與酸奶產(chǎn)品進(jìn)行混搭,推出了一款主打享受型的高端酸奶產(chǎn)品--"攪攪"咸蛋黃風(fēng)味酸奶。酸奶的清爽把咸蛋黃的厚重中和得恰到好處,咸膩感蕩然無存的同時,反而多了一分清新之感?诟薪z滑的酸奶搭配咸蛋黃的沙沙口感,層次豐富,讓人難忘。

透明的包裝不僅能讓食材的真實一覽無余,也更顯高端、精致,滿足了消費(fèi)者對高端產(chǎn)品的期許。產(chǎn)品的規(guī)格為130g/盒,根據(jù)渠道不同略有差異,約為15元左右。

值得一提的是這款高端享受型酸奶的三種特色吃法,不僅能給消費(fèi)者不同的口味感受,更兼具玩趣甜點的樂趣,可以人心、舒壓舒緩。

放縱享受,甜品化或成酸奶新增長點

Mintel在2019年2月發(fā)布的"2019年值得期待的4大酸奶趨勢"中,"享受型酸奶"被列為四大趨勢之一。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏加快,消費(fèi)者越來越忙碌,每個人都開始尋找自己的"飲食平衡點",允許自己偶爾放縱和享受,逐漸成為日常生活的重要組成部分。正所謂"健康誠可貴,享受價亦高,兩者皆不可拋",因此有54%的消費(fèi)者承認(rèn)常常為了心情而吃。而尼爾森的調(diào)查數(shù)據(jù)也顯示,2018年高端享受型酸奶市場增長率達(dá)67%,而"享受生活"便是消費(fèi)者消費(fèi)酸奶的一大原因。

甜品消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成無意之中也給食品飲料市場釋放了信號,于是不只是新希望,越來越多的乳企開始蠢蠢欲動,從冰淇淋風(fēng)味牛奶到黑森林蛋糕、慕斯風(fēng)味等各種主打享受型標(biāo)簽的產(chǎn)品,都是品牌比較早期的嘗試和探索。

與此同時,酸奶的消費(fèi)場景也在不斷延伸和拓展,從以往的早晚餐場景佐餐、代餐角色開始滲透進(jìn)下午茶、朋友聚會等等娛樂休閑場景……慢慢地,酸奶開始以一種新身份滿足著以往由甜品所承擔(dān)的消費(fèi)者對于放縱享受的追求。

甜品酸奶自誕生之初,便是想要與甜品分一杯羹。但是面對相較成熟的甜品市場,學(xué)會取其精華為我所用似乎是一個不錯的方向,因此甜品酸奶也要催生出更多全新玩法來吸引消費(fèi)者。

火爆云展-線上糖酒會,永不閉幕的糖酒會
微信公眾號
山東益達(dá)食品有限公司
濟(jì)寧維真食品飲料有限公司