2020年1月8日，瑞幸咖啡發(fā)布了智能無人零售戰(zhàn)略，宣布進(jìn)軍無人零售領(lǐng)域。
在發(fā)布會上，瑞幸咖啡對外公布直營門店數(shù)達(dá)到4507家，已成為的咖啡連鎖品牌。同時，累計交易客戶數(shù)也已超過4000萬。
此次瑞幸咖啡的無人零售戰(zhàn)略推出了兩大智能終端，分別為主打無人咖啡的"瑞即購"（luckin coffee EXPRESS）與無人售賣機"瑞劃算"（luckinpopMINI），以進(jìn)一步密布網(wǎng)店、貼近客戶。
"無人零售實際上是瑞幸咖啡無限場景戰(zhàn)略的延伸。因為瑞幸咖啡不想賣空間，而是利用無限場景戰(zhàn)略給客戶隨時隨地提供可以享用的好咖啡。"瑞幸咖啡首席執(zhí)行官錢治亞如此闡釋瑞幸咖啡入局無人零售的戰(zhàn)略邏輯。
在產(chǎn)品端，"瑞即購"的產(chǎn)品供應(yīng)除了大師咖啡之外，還提供了小鹿茶、熱巧、牛奶、熱飲/冰飲等豐富的產(chǎn)品組合，并且24小時實時供應(yīng)。用戶可通過luckin coffee App下單自提，消費體驗與門店一致。
另一款無人零售終端"瑞劃算",提供瑞幸品牌產(chǎn)品，包括果汁、咖啡、堅果、零食等；以及第三方爆款產(chǎn)品，合作伙伴包括百事可樂、雀巢、恒天然、伊利、蒙牛、卡樂比等食品品牌。
瑞幸產(chǎn)品+第三方產(chǎn)品、食品飲料+快消品、現(xiàn)制飲品+即飲，多樣的品類形成了瑞幸的產(chǎn)品矩陣；自營+聯(lián)營、有人+無人、線上+線下，多種零售模式相輔相成，獲取互聯(lián)網(wǎng)時代重要的資源--流量。
對于瑞幸無人零售終端的布局計劃，瑞幸并沒有設(shè)立具體的目標(biāo)，錢治亞表示："越多越好，越密越好，不設(shè)上限。"辦公室、大學(xué)校園、醫(yī)院、機場、車站、加油站、社區(qū)……瑞幸咖啡無人終端將無處不在。
不過，盡管看上去來勢洶洶，但瑞幸的進(jìn)場或許并不會成為整個無人零售市場新的"攪局者"或是"顛覆者"。
不同于其他無人零售企業(yè)，瑞幸咖啡的無人零售是基于自身戰(zhàn)略推出的流量渠道，以逐漸擺脫對咖啡品類的依賴，短期并不會殺入無人零售的競爭紅海。而且，目前來看，大多數(shù)無人零售企業(yè)尚沒有找到合理的盈利模式與利潤空間。