又到新鮮草莓大量上市的季節(jié)啦，你是不是早就垂涎三尺了呢！紅嫩紅嫩的草莓，咬上一口，清甜爽口的草莓汁一股腦涌入口中，既解渴又解饞，那滋味真讓人迷之向往。這樣的草莓您想吃嗎？它們就在臨沂嘉興水果市場！進(jìn)入市場南大門，一眼望去盡是草莓的海洋。
草莓區(qū)位于市場南大門內(nèi)側(cè)，凌晨過后，100多輛滿載草莓的產(chǎn)地車輛陸續(xù)進(jìn)入交易區(qū)，一字?jǐn)[開，為市場增添了一道紅色的風(fēng)景線；這段時間，市場銷售的草莓以江蘇南通和山東本地產(chǎn)品為主，品種主要有紅顏、甜寶、妙香七號、妙香九號、甜查理、白雪公主等；其中，白雪公主以與眾不同的外觀和水蜜桃的特殊味道深受資深吃貨們的喜愛。
市場在售草莓品種
紅顏
紅顏草莓果實較長，果面和內(nèi)部色澤均呈鮮紅色，著色一致，外形美觀，富有光澤。果形大，果重110克，香味濃，酸甜適口，果實硬度適中，耐貯運。
甜寶
甜寶草莓果型大，果實呈雞心形，平均單果重50克。果實表面和內(nèi)部色澤均呈鮮紅色，外形美觀，色澤靚麗，畸形果少，味美香甜，老少皆宜。
寧豐
寧豐草莓果實圓錐形，果紅色，光澤強，外觀整齊漂亮，大小均勻一致，果實大小均勻度高于紅顏，外觀優(yōu)于豐香。
妙七
妙香七號草莓果實長圓錐形，鮮紅色，果個較大平均果重37克，果實硬度大，比較耐運輸。
甜查理
甜查理草莓漿果大小整齊，畸形果少，表面深紅色，有光澤。種子黃色，果肉粉紅色，香味濃，甜味大，口感好，品質(zhì)優(yōu)良。
白雪公主
白雪公主草莓是一種由野生草莓培植的白色草莓，由于其口味酸甜，帶有蜜桃香味，被稱為白雪公主。白草莓由于其外觀、口感等和普通草莓不同，很受廣大消費群眾的喜愛。
說完了臨沂嘉興水果市場的草莓售賣熱潮，我們繼續(xù)談?wù)劜葺谋＝r值：
保健價值
草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護(hù)上皮組織健康、明目養(yǎng)肝的作用。
另外草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸道的蠕動，促進(jìn)胃腸道內(nèi)的食物消化，改善，預(yù)防的作用。
草莓挑選小妙招
挑選的時候應(yīng)該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤，結(jié)實、手感較硬，有細(xì)小絨毛的草莓。
有些不法商販把不好的草莓染上顏色以次充好，觀察細(xì)小絨毛以及種子的顏色就可以很好辨別。
草莓保存方法
如果吃不完怎么保存��？
水洗了的草莓當(dāng)天吃完。吃不完的，不要洗，可以裝在保鮮袋里保存2-3天。
?來源：臨沂嘉興水果市場官網(wǎng)