杏子梢頭香蕾破,又是一年杏熟時(shí)。
6月,能與新疆小白杏媲美的半野生珍珠油杏,熟了。
好客山東丨匠心珍珠杏
山東省人杰地靈,其中泰沂山脈四季分明,日照充足,年溫差大,具備獨(dú)特的自然條件,孕育出了的珍珠油杏。完全自然農(nóng)法,把人為的干預(yù)降到低,生產(chǎn)過程,免耕、生草,不施肥,不打藥?可莞采w,豆科草固氮,和免耕獲得自然的土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。珍珠油杏進(jìn)入成熟期,果農(nóng)從凌晨開始采摘,上樹下樹,左挑右選。每年六月初,是珍珠油杏成熟季,往樹下一走,連空氣中都彌漫著甘甜的誘人氣息。成熟后的珍珠油杏呈黃色,半透明,果面油亮。果肉橙黃色,味濃甜,品質(zhì)上乘。
杏甜如蜜丨稀少珍貴
與常吃的毛杏不同,珍珠油杏表面光滑透亮,沒有絨毛,個(gè)兒小,看上去有點(diǎn)泛青,但杏子的味道已經(jīng)特別香濃,完全沒有毛杏的酸澀感。
像桃子又像李子,咬上一口,能讓人從牙齒瞬間甜到腰,伴隨濃郁香味,侵入你整個(gè)身體
珍珠油杏的皮薄肉厚、纖維少、飽滿多汁,熟透后甜度可達(dá)20°+,香甜可口的同時(shí),吃起來十分嫩爽,讓人忍不住一顆接著一顆。
珍珠油杏全身是寶,除鮮食外,杏仁同樣營養(yǎng)豐富。曬干后敲開即食,杏仁甜而耐嚼,有一種淡淡的清香。果肉果仁,一軟一硬,濃郁清香,每一顆都值得細(xì)細(xì)品味。
重要的是,這么好吃的珍珠杏,成熟期可惜僅僅只有半個(gè)月,過了這一季,只能再等下一年。限量發(fā)售的初夏好果,快來徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場鮮啦!