前幾年食品事件的頻發(fā)使得人們對其內(nèi)心留下了很深的陰影，而在國內(nèi)，學校食品更是被人們所關(guān)注，原因是學生的健康成長牽動著家長們的心。對此，教育廳發(fā)布消息稱，“中小學校、幼兒園食堂只允許供應(yīng)熱飯熱菜……”，今年冬天明年春天的時候?qū)哟髮W校食堂管理，嚴防食物中毒事件的發(fā)生。
前幾年食品事件的頻發(fā)使得人們對其內(nèi)心留下了很深的陰影，而在國內(nèi)，學校食品更是被人們所關(guān)注，原因是學生的健康成長牽動著家長們的心。對此，教育廳發(fā)布消息稱，“中小學校、幼兒園食堂只允許供應(yīng)熱飯熱菜……”，今年冬天明年春天的時候?qū)哟髮W校食堂管理，嚴防食物中毒事件的發(fā)生。
據(jù)了解，我省將切實加強學校食堂管理。各地教育部門和學校要考慮冬季伙食原材料的供應(yīng)以及價格變動情況，因地制宜采取各種措施，確保食堂飯菜價格基本穩(wěn)定，避免冬季菜品過于單一，飯菜足量供應(yīng)。農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃實施學校，要解決好冬季蔬菜食品儲備問題，足量供應(yīng)。要密切關(guān)注家庭經(jīng)濟困難學生的基本生活，提供合理數(shù)量的低價菜，學生基本生活需求。
此外，由于需要嚴格把好食品原料進貨關(guān)，嚴格執(zhí)行食品定點采購等，因此，各學校、幼兒園需進一步落實學校食品責任制，確保餐具清潔衛(wèi)生，避免食物加工、存放和銷售過程中的二次污染，堅決防止發(fā)生食物中毒事件。中小學校、幼兒園食堂只允許供應(yīng)熱飯熱菜，不得制售冷葷涼菜、四季豆、發(fā)芽土豆等高風險食品。