食糖批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格指數(shù)由國(guó)家發(fā)改委批準(zhǔn)建立，并負(fù)責(zé)指導(dǎo)管理整個(gè)指數(shù)編制和運(yùn)行工作，由廣西壯族自治區(qū)物價(jià)局監(jiān)督指導(dǎo)運(yùn)行，廣西糖網(wǎng)食糖批發(fā)市場(chǎng)有限責(zé)任公司聯(lián)合云南鯤鵬農(nóng)產(chǎn)品[-1.43% 資金 研報(bào)]電子商務(wù)批發(fā)市場(chǎng)有限公司和渤海商品交易所，承擔(dān)具體編制、運(yùn)行、發(fā)布和分析工作。這３個(gè)批發(fā)市場(chǎng)食糖年交易量占食糖批發(fā)環(huán)節(jié)交易量的９５％以上。
食糖批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格指數(shù)由國(guó)家發(fā)改委批準(zhǔn)建立，并負(fù)責(zé)指導(dǎo)管理整個(gè)指數(shù)編制和運(yùn)行工作，由廣西壯族自治區(qū)物價(jià)局監(jiān)督指導(dǎo)運(yùn)行，廣西糖網(wǎng)食糖批發(fā)市場(chǎng)有限責(zé)任公司聯(lián)合云南鯤鵬農(nóng)產(chǎn)品[-1.43% 資金 研報(bào)]電子商務(wù)批發(fā)市場(chǎng)有限公司和渤海商品交易所，承擔(dān)具體編制、運(yùn)行、發(fā)布和分析工作。這３個(gè)批發(fā)市場(chǎng)食糖年交易量占食糖批發(fā)環(huán)節(jié)交易量的９５％以上。
食糖指數(shù)調(diào)查品種目前確定為一級(jí)白砂糖。指數(shù)計(jì)算采用拉氏指數(shù)計(jì)算方法，以上一年每個(gè)市場(chǎng)的交收量之比為權(quán)重，每日計(jì)算綜合指數(shù)[-1.38%]，每年調(diào)整一次權(quán)重。這一指數(shù)網(wǎng)上發(fā)布后，將由專家及分析員結(jié)合總指數(shù)和分市場(chǎng)指數(shù)、成交量、成交額、成交價(jià)格、市場(chǎng)行情等進(jìn)行對(duì)比分析，撰寫(xiě)指數(shù)分析報(bào)告，包括日評(píng)、周評(píng)、月評(píng)、年報(bào)等，對(duì)交易期間食糖價(jià)格和交易異動(dòng)情況及時(shí)提出警示，對(duì)行情走勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)，對(duì)庫(kù)存情況進(jìn)行披露，指導(dǎo)市場(chǎng)和行業(yè)經(jīng)營(yíng)，控制經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格司副司長(zhǎng)周望軍介紹，是第三大產(chǎn)糖國(guó)、第二大食糖消費(fèi)國(guó)，食糖批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格指數(shù)作為研究?jī)r(jià)格動(dòng)態(tài)變化的一種工具，將為制定、調(diào)整和檢視食糖產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)政策，特別是價(jià)格政策提供重要參考依據(jù)。