嬰幼兒奶粉是全社會關注的焦點之一，作為嬰幼兒重要的食品，其質(zhì)量問題關系著千 千萬萬個家庭的幸福，關系國家民族的未來。在承接食品生產(chǎn)監(jiān)管職能以來，北海市食品藥品監(jiān) 督管理局一直將嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)監(jiān)管作為重中之重
嬰幼兒奶粉是全社會關注的焦點之一，作為嬰幼兒重要的食品，其質(zhì)量問題關系著千 千萬萬個家庭的幸福，關系國家民族的未來。在承接食品生產(chǎn)監(jiān)管職能以來，北海市食品藥品監(jiān)督管理局一直將嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)監(jiān)管作為重中之重，積極促進企業(yè)實施《粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》，確保了北海市嬰幼兒配方乳粉不發(fā)生問題。
一、嚴把準入關口，規(guī)范嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產(chǎn)許可。
國家食品藥品監(jiān)管總局出臺《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則（2013版）》后，北海市食 品藥品監(jiān)管局立即組織監(jiān)管人員和企業(yè)負責人學習，查找差距，督促企業(yè)完善生產(chǎn)條件，購置檢 驗檢測設備，增加生產(chǎn)管理和檢驗檢測人員。積極配合自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局開展生產(chǎn)許可現(xiàn)場 核查，促進嬰幼兒乳粉生產(chǎn)企業(yè)在規(guī)定的時限內(nèi)取得食品生產(chǎn)許可證。
二、建立健全制度，備案及主動報告制度雙管齊下。嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)在取得生產(chǎn)許 可證后，須將產(chǎn)品配方、使用的原輔材料、包裝標簽分別向自治區(qū)局和市局備案后方可銷售。同 時建立嬰幼兒配方乳粉主動報告制度，要求企業(yè)每半年主動向該局報告其從原料進廠到產(chǎn)品出廠 的全過程質(zhì)量控制情況。
三、強化日常監(jiān)管，確保嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量。制定了嬰幼兒配方乳粉年度監(jiān)督檢查 計劃，每季度對企業(yè)進行一次監(jiān)督檢查；并要求企業(yè)簽訂承諾書，承諾不購、不存、不用、不經(jīng) 營問題乳粉，嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量。
四、定期抽檢監(jiān)測，杜絕嬰幼兒配方乳粉不合格樣品。北海市食品藥品監(jiān)管局每季度開展一 次嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢，對企業(yè)購入的原料乳粉按照15%進行抽檢、對企業(yè)出廠產(chǎn)品按照每 周一次進行三聚氰胺和黃曲霉毒素M1項目的風險監(jiān)測。今年以來，該局共抽檢嬰幼兒配方乳粉23 批次，沒有發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
五、推動信息建設，建立嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統(tǒng)。推進企業(yè)建立信息化管理系統(tǒng)，將 影響嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品質(zhì)量的關鍵控制環(huán)節(jié)，納入電子追溯系統(tǒng)的范圍，確保從原料采購到產(chǎn) 品銷售所有環(huán)節(jié)都可有效追溯。建立產(chǎn)品信息查詢系統(tǒng)，消費者通過掃描二維碼可以查詢到該批 產(chǎn)品的包裝標志和出廠檢驗報告等信息，更好的保護消費者的合法權益。
六、落實主體責任，推行質(zhì)量受權人制度。在嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)試行“質(zhì)量 受權人”制度，督促企業(yè)授權具有相應技術資格和工作經(jīng)驗的管理人員擔任質(zhì)量受權人 ，并及時報該局備案后履職。質(zhì)量受權人擁有不受企業(yè)內(nèi)部因素干擾的質(zhì)量管理權力，對凡 是有可能影響到產(chǎn)品質(zhì)量的活動，都可以做出決定或行使否決權。
七、加強綜合協(xié)調(diào)，構建社會共管共治格局。發(fā)揮食品辦的綜合協(xié)調(diào)職能，建立聯(lián) 席會議機制，聯(lián)合有關部門共同加強嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量工作。積極探索行刑聯(lián)動機制， 通過溝通協(xié)調(diào)爭取公安部門的大力支持，定期與公安食品藥品稽查大隊開展聯(lián)合執(zhí)法巡查，強化 了食品藥品監(jiān)督執(zhí)法威力。大力推進誠信體系建設，配合工信部門開展嬰幼兒配方乳粉誠信體系 試點工作，指導企業(yè)建立健全各項誠信管理制度，樹立發(fā)展、誠信經(jīng)營的理念。北海貝因美 營養(yǎng)食品有限公司成為廣西家通過誠信體系認證的企業(yè)。