為了更好的規(guī)范市場(chǎng)，使各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門履行屬地管理職責(zé)，督促酒類經(jīng)營者落實(shí)食品主體責(zé)任，規(guī)范和引導(dǎo)酒類經(jīng)營者經(jīng)營行為，近日，廣西食品藥品監(jiān)督管理局出臺(tái)了《廣西壯族自治區(qū)酒類經(jīng)營管理規(guī)范（試行）》。
為了更好的規(guī)范市場(chǎng)，使各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門履行屬地管理職責(zé)，督促酒類經(jīng)營者落實(shí)食品主體責(zé)任，規(guī)范和引導(dǎo)酒類經(jīng)營者經(jīng)營行為，近日，廣西食品藥品監(jiān)督管理局出臺(tái)了《廣西壯族自治區(qū)酒類經(jīng)營管理規(guī)范（試行）》。
《規(guī)范》明確了酒類的定義，是指酒精度在0.5%vol以上的酒精飲料，包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒，不包括經(jīng)國家有關(guān)行政管理部門依法批準(zhǔn)生產(chǎn)的藥酒、保健食品酒等�！兑�(guī)范》指出，廣西酒類經(jīng)營實(shí)行食品流通許可特別標(biāo)注制度和溯源制度。酒類經(jīng)營者須在食品藥品監(jiān)管部門取得特別標(biāo)注“酒類”字樣的食品流通許可證方可從事酒類經(jīng)營，酒類經(jīng)營實(shí)行食品流通經(jīng)營“一票通”制度，未實(shí)行“一票通”的酒類經(jīng)營者，須按《食品法》要求嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、登記進(jìn)貨臺(tái)賬等溯源制度。此外，還對(duì)銷售散裝白酒提出了明確要求：一是銷售的散裝白酒必須是依法取得酒類生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)或備案的食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)的、經(jīng)檢驗(yàn)合格的酒品；二是應(yīng)當(dāng)在固定經(jīng)營場(chǎng)所銷售散裝白酒，禁止流動(dòng)銷售散裝白酒；三是散裝酒盛裝容器應(yīng)符合國家食品要求，粘貼標(biāo)識(shí)，標(biāo)識(shí)內(nèi)容必須包括酒類商品名稱、生產(chǎn)日期、酒精度、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等；四是散裝酒經(jīng)營者應(yīng)建立散裝酒購銷臺(tái)賬，以備查驗(yàn)。