本周家禽成交額5620291元,成交量552442公斤。本周家禽成交441953只雞,平均每天成交63136只雞。成交量周環(huán)比下降15%。
本周三黃雞貨源充足,上周每斤批發(fā)價5.25元,本周4.95元,價格周環(huán)比回落5.7%。麻雞批發(fā)價周環(huán)比小幅下降3%。鵝批發(fā)價周環(huán)比上漲7%。本周鴿子批發(fā)均價為20.75元/只,較上周略漲0.25元/只。國慶節(jié)后,野鴨長勢較好,小絨毛漸漸退去,肉質(zhì)香嫩,燉湯,紅燒都可以,適宜秋燥易上火的人群。野鴨上周批發(fā)均價為7.1元/斤,本周為7.75元/斤,每斤上漲0.65元,周環(huán)比上漲9%。其余家禽批發(fā)價與上周持平,預(yù)計下周將維持本周價格水平。