每年的夏季，總是豬肉消費的低谷時期。但是今年與往年有所不同的是，從今年5月份開始，寧波豬肉價格持續(xù)三個月演繹“淡季逆襲”。記者昨天從有關(guān)部門了解到，與3個月前相比，目前豬肉批發(fā)價格環(huán)比漲幅近16%，且還處于不斷上漲行情中。
每年的夏季，總是豬肉消費的低谷時期。但是今年與往年有所不同的是，從今年5月份開始，寧波豬肉價格持續(xù)三個月演繹“淡季逆襲”。記者昨天從有關(guān)部門了解到，與3個月前相比，目前豬肉批發(fā)價格環(huán)比漲幅近16%，且還處于不斷上漲行情中。
據(jù)了解，在經(jīng)歷今年上半年曾經(jīng)的“深度虧損”行情后，從5月下旬開始，我市豬肉批發(fā)價格逐步走出虧損狀態(tài)，在原本是消費淡季的6到8月份里，持續(xù)三個月逆勢上漲。
據(jù)悉，“5月底的時候，豬肉批發(fā)價格開始出現(xiàn)上漲苗頭。當時市場里白條肉的批發(fā)價格是19元/公斤，到了7月份，差不多是20元/公斤。到了8月份，從昨天的市場記錄來看，已經(jīng)漲到22元/公斤。和去年同期相比，今年夏天白條肉批發(fā)價差不多要高20%。”批發(fā)市場負責人黃根滿告訴記者。
據(jù)市商品價格數(shù)據(jù)顯示，在今年6月和7月，我市豬肉月度平均批發(fā)價格分別為20.53元/公斤和21.11元/公斤，環(huán)比分別上漲10.8%和2.8%，同比分別上漲5.1%和9%，而到了8月中旬時，同比增速已經(jīng)達到11%。
記者從一位菜市場豬肉攤主那里了解到，豬肉批發(fā)價格上漲也拉動零售價格回升，5月份時一度跌至40元/公斤的肋排，近期其零售價格又回升到50元/公斤。