蘇州南環(huán)橋:冬筍銷售進(jìn)入淡季,價(jià)格下跌

http://americanairductva.com/market/ 2017/9/29 10:25:38 瀏覽次數(shù):548 信息分類:食品批發(fā)市場(chǎng) 編輯:小川
據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)上顯示,年關(guān)已過再加上立春以來,市場(chǎng)內(nèi)冬筍的購(gòu)銷沒以前旺盛了,主要是因?yàn)槎S過了冬天這個(gè)季節(jié),蘇州人所謂吃的那個(gè)“新鮮味”就沒有了,目前冬筍的批發(fā)價(jià)每公斤是8.0元,與春節(jié)前價(jià)格比,下跌16%。按照往年的上市行情,預(yù)計(jì)再過一個(gè)月春筍就會(huì)大量上市。而同屬于筍類的——竹筍,上市量并不多,日上市量只有3噸左右,主要供應(yīng)飯店所用,目前批發(fā)價(jià)每公斤是15.0元,與春節(jié)前價(jià)格比,回落12%。

據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)上顯示,年關(guān)已過再加上立春以來,市場(chǎng)內(nèi)冬筍的購(gòu)銷沒以前旺盛了,主要是因?yàn)槎S過了冬天這個(gè)季節(jié),蘇州人所謂吃的那個(gè)“新鮮味”就沒有了,目前冬筍的批發(fā)價(jià)每公斤是8.0元,與春節(jié)前價(jià)格比,下跌16%。按照往年的上市行情,預(yù)計(jì)再過一個(gè)月春筍就會(huì)大量上市。而同屬于筍類的——竹筍,上市量并不多,日上市量只有3噸左右,主要供應(yīng)飯店所用,目前批發(fā)價(jià)每公斤是15.0元,與春節(jié)前價(jià)格比,回落12%。

受元宵節(jié)日氣氛影響,加上年后人們對(duì)水產(chǎn)品的需求量逐漸在恢復(fù),這兩天蝦類的上市量逐漸在增加。目前基圍蝦批發(fā)價(jià)每公斤在90元,河蝦批發(fā)價(jià)每公斤在105元,白蝦批發(fā)價(jià)每公斤在43元,價(jià)格與前兩天持平。從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)上顯示,今年春節(jié)過后,黃鱔的批發(fā)價(jià)格還算比較平穩(wěn),目前黃鱔的批發(fā)價(jià)每公斤是50元。

豬肉區(qū)內(nèi)每日上市量繼續(xù)穩(wěn)步小幅增加,但目前豬肉銷售仍處于淡季,所以短期內(nèi)豬肉的需求供應(yīng)量不會(huì)大幅度增加。這兩日豬肉的價(jià)格也是一路下跌,目前批發(fā)價(jià)已跌至20.30元,與昨日價(jià)格環(huán)比,下跌了5%。

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