近兩日蘇城氣溫驟降，從南環(huán)橋監(jiān)測數(shù)據(jù)上看，氣溫的下降暫時還沒有大幅度影響蔬菜的上市量，蔬菜整體到貨源還是比較充足的。
氣溫下降，反季黃瓜的價格比較受關注，據(jù)南環(huán)橋市場監(jiān)測，這兩天黃瓜的批發(fā)價每公斤從2.80元漲至3.0元，漲幅是7%，而去年同期黃瓜的價格是5.60元/公斤，同比，下跌46%。目前山東蒼山的黃瓜供應量逐漸減少，貨源產(chǎn)地主要以浙江與河南產(chǎn)地為主，根據(jù)往年上市行情，預計后期山東壽光的貨源將會接檔上市，到時候黃瓜的價格會大幅上漲。
眼下正是吃蘿卜的好時節(jié)，各色水靈靈的蘿卜入市交易，是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的當家菜。目前白蘿卜批發(fā)價格每公斤是1.50元，胡蘿卜價格每公斤是1.70元，與上周價格環(huán)比，分別下跌了12%和19%。
冬天常吃山藥，不僅養(yǎng)胃而且，目前市場上山藥銷量不錯，價格較前期比，基本持平。有鐵棍山藥批發(fā)價每公斤是8.0元，毛山藥批發(fā)價每公斤是5.10元，粗山藥批發(fā)價每公斤是2.60元。