進入8月份處在數(shù)伏里,一年熱的天氣給農(nóng)產(chǎn)品的交易帶來了諸多不便。炎熱加悶熱天氣使得部分農(nóng)產(chǎn)品交易進入淡季,而果蔬產(chǎn)品損耗加大、因而帶來價格波動頻繁。蔬菜品種出現(xiàn)伏天短缺現(xiàn)象,因而帶來部分菜品價格波動較大
進入8月份處在數(shù)伏里,一年熱的天氣給農(nóng)產(chǎn)品的交易帶來了諸多不便。炎熱加悶熱天氣使得部分農(nóng)產(chǎn)品交易進入淡季,而果蔬產(chǎn)品損耗加大、因而帶來價格波動頻繁。蔬菜品種出現(xiàn)伏天短缺現(xiàn)象,因而帶來部分菜品價格波動較大。應(yīng)季果品價格適中。雞蛋價格整月處在高價位上的季節(jié)性價格上揚。白條豬價格一直處在高價位運行中。
蔬菜:由于本月的特殊氣侯原因,蔬菜品種價格忽高忽低,30%的菜品價格下降、50%的菜品價格稍有小漲、20%的菜品與上月基本持平。由于本月氣溫較高,那些成長周期較慢的菜品本月縮短了成長周期,今年伏天黃瓜、帶雖蔬菜中的菠菜、茼蒿、香菜、油麥波動較為頻繁。圓白菜、茴香、芹菜、菜花、豆角價格與往年比偏高。土豆價格適中,洋蔥價格上漲。大蔥、大蒜、生姜價格在本月一直處于高價位上,大蔥3.5元/公斤左右,大蒜在6.8元/公斤左右,生姜在6.1元/公斤左右。高于去年同期價格30%左右。
果品:8月東北、寧夏、新疆西瓜陸續(xù)上市,價格在1.4元至2.0元/公斤左右,基本與去年同期持平。香蕉、蘋果價格較為穩(wěn)定,應(yīng)季果品,葡萄、哈密瓜、香瓜、大桃等交易的價格基本與上月持平。精品水果略高于上月一些、價格不等。富士蘋果果在12元/公斤左右、香蕉蘋果8.5元/公斤左右、花牛12元/公斤左右、國光都在6.5元/公斤左右了。梨的價格創(chuàng)近年來歷史紀錄,普通梨批發(fā)價在6元/公斤左右,庫爾梨在13元/公斤左右。小芒果在10元至12元/公斤左右,越南芒果在15元/公斤左右。檸檬價格30元/公斤左右。菠蘿在5元至5.8元/公斤左右,鳳梨約18元/個。木瓜在16元/公斤左右。獼猴桃在9元/公斤左右。水密桃在25元至30元/公斤左右。火龍果在13元/公斤左右,榴蓮在23元/公斤左右。
禽蛋:自7月底進入季節(jié)性價格上揚,8月禽蛋價格處在高價位上,月平均價格在185元至195元/箱左右。低于去年同期,去年在232元/箱左右。據(jù)大洋路市場雞蛋批發(fā)商戶講目前還具有上漲空間。因為本身伏天是每年雞蛋季節(jié)性上揚的時期,而今年又有著特殊的情況。近多半年左右雞蛋價格一直處于低價位交易之中,主要原因是養(yǎng)殖場種雞存欄量過大,雞蛋供應(yīng)量超過市場需求量,而每年南方向北方養(yǎng)殖廠求蛋,今年前來求貨的不多。所以供應(yīng)北方市場的遼錦、內(nèi)蒙一代的養(yǎng)殖廠一直處于賠錢狀態(tài),長期的賠錢經(jīng)營使得養(yǎng)殖廠重負不看。而近期白條豬價格不斷的上升,催使養(yǎng)雞廠開始借伏天雞產(chǎn)蛋量少而大量進行淘汰雞工作,賣雞來減少一些前期的虧損。再加上伏天產(chǎn)蛋量減少,養(yǎng)殖廠蛋量驟減。這樣一來雞蛋交易價格立刻上揚,8月初上漲到了175元/箱左右,然后一直攀升到了195元/箱左右,高價位至今。據(jù)我市場雞蛋交易區(qū)經(jīng)營者講大洋路市場雞蛋日進場量在月初略有減少,月中旬慢慢恢復(fù)正常,而其它一些市場日進場量大量減少。隨著大中小院校在不久即將開學、“雙節(jié)的來臨”,因而蛋價上漲空間仍存在。
鮮肉:8月份白條豬價位處在高價位上,日進場量在1400頭左右,而批發(fā)價格漲到了18元/公斤左右。價在25元/公斤左右,中間價在23.50元/公斤左右,價未低于22元/公斤左右。高于去年同期25%左右。整牛批發(fā)價在47元/公斤左右、整羊批發(fā)價在34元/公斤左右,白條雞交易價格穩(wěn)定在12元/公斤左右。羊價低于去年同期15%左右,牛與雞價格持平。
水產(chǎn):淡水魚價格基本與上月持平,目前江蘇產(chǎn)地鯽魚15.2元/公斤左右、天津河北產(chǎn)地在12.9元/公斤左右;鯉魚在11.2元/公斤左右,草魚在15.2元/公斤左右(黑色)、14.5元/公斤左右(普通);白鰱在5.4元/公斤左右;胖頭在13.3元/公斤左右;武昌魚在13.5元/公斤左右;黑魚在14.5元/公斤左右;鯰魚在14.5元/公斤左右。每年秋風起時、蟹腳癢;菊花開、聞蟹來、蟹黃肥”這正是金秋時節(jié)形容大洋路海鮮市場中螃蟹到了交易旺季了!往年旺季都在陰歷的八月十五左右,蟹肥、黃肥、肉多,是吃蟹的好時令!按笱舐肥袌龅谒膶眯坊、蟹后爭霸賽”也將臨近。大洋路海鮮市場的螃蟹匯聚了產(chǎn)地,有江蘇洪澤湖、安徽、湖北、東北盤錦、烏魯木齊、南京固城湖、蘇州陽澄湖等產(chǎn)地。(大洋路海鮮市場部分商戶有陽澄湖大閘蟹銷售代理權(quán))。今年螃蟹銷售價格還在觀望中。
糧油:糧油在本月變化不大,基本與上月持平。其它農(nóng)產(chǎn)品,調(diào)料、煙酒飲料、包裝食品等凍品等交易價格與交易量都處在穩(wěn)定之中。飲料產(chǎn)品銷售量加大。