櫻桃產(chǎn)地有很多地，而北京市場銷售的櫻桃主要來源于山東產(chǎn)地，也有少量的來自河北與北京周邊地區(qū)，而北京郊區(qū)產(chǎn)地的櫻桃一般作為采摘形式銷售很少進(jìn)入市場內(nèi)走批發(fā)銷售。
櫻桃產(chǎn)地有很多地，而北京市場銷售的櫻桃主要來源于山東產(chǎn)地，也有少量的來自河北與北京周邊地區(qū)，而北京郊區(qū)產(chǎn)地的櫻桃一般作為采摘形式銷售很少進(jìn)入市場內(nèi)走批發(fā)銷售。
近兩年來由于春寒時間特別長的原因?qū)е聶烟耶a(chǎn)量不高、而今年春寒時間較短，所以好于去年同期。4月中旬左右初上市，初上市價格略低于去年同期，批發(fā)價在40元/公斤左右，去年同期初上市是60元/斤左右。上市近一個月左右后櫻桃價格下降到了22元至28元/公斤左右，去年是30元至36元/公斤左右。由于近兩年來春寒影響櫻桃價格都不低，主要原因是春寒影響了櫻桃做果期。不光是價格高，而且今年櫻桃仍然跟去年差不多，個小、量小、甜度不夠，銷售不是太暢快。但5月底至6月正是櫻桃銷售旺季。
櫻桃營養(yǎng)價值：
櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。
在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀：每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
祖國醫(yī)學(xué)中對櫻桃的藥用價值廣有記載：“櫻桃味甘、平澀，能調(diào)中，多食可美顏，美志性”。此外，還有“治人體虛癥，大補(bǔ)元?dú)�，滋潤肌膚的功效�！睓烟抑尾〉姆絼┖芏啵汗艜r將櫻桃裝入壇子內(nèi)，封閉隔絕空氣，埋入地下，一年后取出，化為汁液。當(dāng)麻疹流行時，取其汁液給兒童飲用，可預(yù)防感染�；己拱_時將櫻桃搗爛取汁涂擦，療效顯著。櫻桃汁對有獨(dú)特功效，將櫻桃擠出汁液頻繁涂抹部位，能立即止痛，并可防止化膿、避免傷口感染，減輕痛苦。櫻桃核的藥用價值也不可小覷，甲狀腺腫，將櫻桃核蘸醋研磨涂于病部，可起到一定的緩解作用。
櫻桃雖好，但不宜多食，否則“爽口物多終作疾”，對人的生命健康產(chǎn)生不利影響。《本草衍義補(bǔ)遺》載文說：“櫻桃屬火，性大熱而發(fā)濕。舊有熱病及喘嗽者，得之立病，且有死者也”。由此可見，食用水果一定要講科學(xué)，食用得法。尤其是櫻桃經(jīng)雨淋，內(nèi)生小蟲，用內(nèi)眼難看見，用水浸泡，過一段時間就會有纖細(xì)的小蟲蟄蟄而出，時食用才，有益身體健康。