近期，氣候適宜，南環(huán)橋市場內(nèi)各類農(nóng)產(chǎn)品上市量充足、品種豐富，預(yù)計今年中秋佳節(jié)市民的菜籃子里品種豐富、“花色”繁多。
近期，氣候適宜，南環(huán)橋市場內(nèi)各類農(nóng)產(chǎn)品上市量充足、品種豐富，預(yù)計今年中秋佳節(jié)市民的菜籃子里品種豐富、“花色”繁多。
客菜、地產(chǎn)菜貨源都很充足。這幾天正處于秋菜上市的旺季，據(jù)南環(huán)橋市場統(tǒng)計， 8月27日至9月2日，市場蔬菜日交易量達(dá)2700噸左右，比平時增加二成以上。先后投放市場的時令品種主要有，河北張北的白菜、浙江和安徽的毛豆、浙江磐安的茭白、內(nèi)蒙古的新土豆、蘇北的蓮藕、蘭州的包菜、河北的鐵棍山藥等，這些蔬菜質(zhì)量上乘。地產(chǎn)主要品種有雞毛菜、香韭菜、紫角葉、扁豆、蓮藕等。受近期陰雨天氣影響，部分地產(chǎn)綠葉菜價格出現(xiàn)了10%的小幅上揚，其他品種價格平穩(wěn)。
應(yīng)時小品種熱銷。臨近中秋，蘇州市民喜愛的傳統(tǒng)食品芋艿銷售逐漸紅火起來。南環(huán)橋市場芋艿銷售大戶吉馬成介紹，江西鉛山紅芽芋進(jìn)入蘇州市場多年，由于吃口甜糯滑，早已受到市民的認(rèn)可。雖然價格逐年上漲，但銷售情況一直較好。去年每斤價格2.5-2.7元，今年因產(chǎn)地干旱減產(chǎn)30％，導(dǎo)致批發(fā)價格每斤漲至3元。江西紅芽芋早在7月中旬就搶先上市，每天銷量約2噸。近日南環(huán)橋市場芋艿銷售量日益攀升，預(yù)計銷售高峰從9月4日開始至8日，每天的批發(fā)量可達(dá)50噸以上。
外地螃蟹來蘇搶節(jié)日商機。蘇州的節(jié)日商機為外地客商所重視，近幾天蘇北高淳、興化等地的螃蟹也扎堆來蘇上市了。據(jù)產(chǎn)地介紹，由于今年天氣涼爽，沒有出現(xiàn)持續(xù)高溫，水溫非常適宜螃蟹生長，高淳螃蟹產(chǎn)量大增，單產(chǎn)提高近30％。南環(huán)橋面市場上高淳螃蟹價格與去年相比大幅下跌，以規(guī)格的公4兩、母3兩價格為例，去年批發(fā)價每斤分別為110元和135元，目前每斤分別為85元和100元，成為饋贈親朋好友的節(jié)日禮品。為物美價廉的是2兩左右的母蟹，批發(fā)價格僅為每斤35-48元，估計市民較易接受。預(yù)計中秋前3天的螃蟹將出現(xiàn)銷售高峰，日銷量可能沖高至100噸，價格不會出現(xiàn)較大的波動。
節(jié)日效應(yīng)帶動其他水產(chǎn)品購銷兩旺。由于目前水產(chǎn)品需求旺盛，市場日銷量500噸以上，比平時增加二成。鱖魚、河鰻、甲魚等水產(chǎn)品，今年銷售也出現(xiàn)了不同程度地增長，看來市民節(jié)日期間消費注重要吃得精吃好。太湖開捕后，大量太湖花鰱進(jìn)入市場，上市量較前階段翻番，每天交易量可達(dá)60噸，價格迅速下跌，批發(fā)價格每斤僅2元左右，而草魚、鳊魚、鯽魚、鰱魚四大家魚仍唱主角，日銷量200噸以上。