中秋、國(guó)慶臨近,南環(huán)橋市場(chǎng)蔬菜、水產(chǎn)、鮮肉等農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)即將進(jìn)入銷(xiāo)售高峰。為保障節(jié)日期間市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)、居民消費(fèi),南環(huán)橋市場(chǎng)提前安排部署,組織多層面產(chǎn)銷(xiāo)銜接,精心組織市民菜籃子,確保貨源充足、品種豐富、價(jià)格穩(wěn)定,讓廣大市民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。
中秋、國(guó)慶臨近,南環(huán)橋市場(chǎng)蔬菜、水產(chǎn)、鮮肉等農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)即將進(jìn)入銷(xiāo)售高峰。為保障節(jié)日期間市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)、居民消費(fèi),南環(huán)橋市場(chǎng)提前安排部署,組織多層面產(chǎn)銷(xiāo)銜接,精心組織市民菜籃子,確保貨源充足、品種豐富、價(jià)格穩(wěn)定,讓廣大市民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。
近期,南環(huán)橋市場(chǎng)蔬菜日銷(xiāo)量在2700噸左右,品種達(dá)100個(gè)以上。眼下逐漸進(jìn)入了秋菜上市旺季,客菜、地產(chǎn)菜貨源較為充足。浙江、山西等地的無(wú)筋扁豆、湖北的白蘿卜和西蘭花、福建的蘑菇,以及蘇州周邊地產(chǎn)香韭菜、小青菜、扁豆等秋季時(shí)令品種相繼入場(chǎng),豐富了節(jié)日菜籃子。安徽栗子、蘇北新花生搶先上市,滿足蘇州市民嘗新的需求。為了滿足中秋餐桌的需求,市場(chǎng)及早奔赴產(chǎn)地多方調(diào)集了茭白、毛豆、蓮藕、芋艿等時(shí)令貨源進(jìn)場(chǎng)。受消費(fèi)者追捧的江西紅芽芋,目前批發(fā)價(jià)每斤1.60元,隨著中秋的臨近,芋艿銷(xiāo)售逐漸紅火,日批發(fā)量達(dá)40噸,較平時(shí)翻番。
盡管距中秋、國(guó)慶還有幾天,螃蟹也未到肥美的時(shí)節(jié),但消費(fèi)者的嘗鮮熱情卻比較高。市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)資料顯示,以往中秋前3-4天螃蟹銷(xiāo)量才會(huì)明顯增加,但今年提早了近10天,價(jià)格也高于去年。以母3兩公4兩規(guī)格的高淳蟹為例,9月23日,市場(chǎng)批發(fā)價(jià)每斤分別為125元和80元,高于去年同期20%左右。國(guó)慶節(jié)前后也是婚慶消費(fèi)高峰,因此市場(chǎng)在水產(chǎn)品備貨上也有所側(cè)重,澳龍、鮑魚(yú)等海鮮和桂魚(yú)、河鰻等精品水產(chǎn)一應(yīng)俱全。由于組織到位,目前供應(yīng)量充足,價(jià)格平穩(wěn)。鯽魚(yú)、鳊魚(yú)等四大家魚(yú)則出現(xiàn)量足價(jià)跌的趨勢(shì)。南環(huán)橋市場(chǎng)自有品牌“跑山豬”兩節(jié)期間推出藏香豬、土黑豬禮盒,滿足消費(fèi)者對(duì)品牌豬肉的需求。