春節(jié)日益臨近，南環(huán)橋市場按計劃啟動春節(jié)蔬菜副食品保供工作，總量逾4.2萬噸的貨源目前已全部落實，春節(jié)小年夜前一周可日供各類農(nóng)副產(chǎn)品6000噸以上。
春節(jié)日益臨近，南環(huán)橋市場按計劃啟動春節(jié)蔬菜副食品保供工作，總量逾4.2萬噸的貨源目前已全部落實，春節(jié)小年夜前一周可日供各類農(nóng)副產(chǎn)品6000噸以上。
春節(jié)是一年中重要的節(jié)日，春節(jié)市場供應也是一年中供應工作的重頭戲，涉及商品品種多、質(zhì)量要求高，貨源組織、運輸、倉儲和均衡上市，是一項復雜的系統(tǒng)工程。羊年新年到來之際，作為蘇城菜籃子的南環(huán)橋市場，提前制定保供方案。各業(yè)務部門按方案落實，通過信息服務、收費優(yōu)惠等措施引導、吸引貨源進場，并協(xié)調(diào)好市場內(nèi)重點經(jīng)銷商、運銷大戶增加貨源組織，對交易量達到一定數(shù)量的商戶進行返點獎勵，以此保貨源、保數(shù)量，穩(wěn)定節(jié)日期間市場各類副食品價格。
據(jù)初步測算，春節(jié)小年夜前一周時間，南環(huán)橋市場各類農(nóng)副產(chǎn)品日上市總量可達6000噸以上，均比平時增加二成以上，貨源投放總量超過4.2萬噸，其中，上市南北蔬菜貨源18480噸，品種達120個以上；豬肉21000頭；水產(chǎn)品4900噸，品種達60個；冰鮮禽類140000只；豆制品、冷凍食品、南北干貨等14000噸。預計這些貨源不但能滿足蘇州市區(qū)需求，還能供應周邊部分區(qū)域。
值得一提的是，市場方還加強了對時令品種、特色品種的調(diào)集。冬筍和青魚是蘇州市民春節(jié)必備的“年貨”之一，南環(huán)橋市場小年夜前一周預計可提供冬筍500噸、青魚500噸。市場冷庫儲備的1000噸茭白、西芹、青椒、蒜苗等蔬菜，1500噸肉類、水產(chǎn)品等冷凍葷食品，以及1200余噸場地堆垛白菜、土豆、洋蔥、南瓜、胡蔥等蔬菜，也將按需投放，及時調(diào)劑市場，力保蘇城春節(jié)市場供應貨源穩(wěn)定、價格平穩(wěn)，讓市民和來蘇州旅游的游客、探親者、留蘇過年打工者，過一個祥和快樂的羊年春節(jié)。