南環(huán)橋市場加強(qiáng)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作

http://americanairductva.com/ 2023/1/17 18:27:11 瀏覽次數(shù):293 信息分類:食品招商 編輯:冬冬
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室發(fā)布的信息顯示,自8月份以來,我國多地先后發(fā)生非洲豬瘟疫情。針對(duì)疫情,南環(huán)橋市場嚴(yán)格按照政府有關(guān)部門的要求,迅速行動(dòng),采取有效措施加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,嚴(yán)防疫區(qū)豬肉流入市場,確保消費(fèi)者吃上安全可靠的放心豬肉。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室發(fā)布的信息顯示,自8月份以來,我國多地先后發(fā)生非洲豬瘟疫情。針對(duì)疫情,南環(huán)橋市場嚴(yán)格按照政府有關(guān)部門的要求,迅速行動(dòng),采取有效措施加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,嚴(yán)防疫區(qū)豬肉流入市場,確保消費(fèi)者吃上安全可靠的放心豬肉。

疫情發(fā)生后,南環(huán)橋市場立即組織人員,對(duì)市場豬肉貨源進(jìn)行了專項(xiàng)排查,重點(diǎn)查驗(yàn)商戶的進(jìn)貨登記情況、動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證和購銷臺(tái)賬等證明材料,深入了解豬肉產(chǎn)品來源。經(jīng)檢查,目前市場內(nèi)所有經(jīng)營豬肉產(chǎn)品批發(fā)及零售的商戶,所銷售的豬肉貨源主要來自湖南、河南、山東、江西、河北等地的專業(yè)養(yǎng)殖基地,未發(fā)現(xiàn)來自疫區(qū)問題豬肉。

同時(shí),市場與農(nóng)委等部門密切聯(lián)系,及時(shí)互通信息;對(duì)經(jīng)營商戶加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),再次重申相關(guān)要求:嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,嚴(yán)禁采購、經(jīng)營無合法來源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉等生豬產(chǎn)品;對(duì)相關(guān)證明及“證章”缺失或不符合規(guī)范要求的,一律禁止進(jìn)入市場銷售,切實(shí)把好豬肉安全準(zhǔn)入關(guān)。

早在2012年,南環(huán)橋市場豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管就已經(jīng)納入了政府肉菜流通追溯系統(tǒng),生豬的產(chǎn)地、檢驗(yàn)檢疫合格證、分銷去向等都嚴(yán)格把控并建檔,嚴(yán)防問題豬肉產(chǎn)品進(jìn)入市場。對(duì)于牛羊肉產(chǎn)品,南環(huán)橋市場目前正在推行實(shí)施質(zhì)量安全可追溯。

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