同發(fā)水產(chǎn)批發(fā)經(jīng)營有限公司去年3月26日搬遷至東方大道新市場之初，由于市場惡意競爭，入場的水產(chǎn)批發(fā)經(jīng)營客商所剩無幾，后通過廣告宣傳、疏通渠道、組織招商、改進服務，加之南環(huán)橋市場品牌效應作用，克服種種困難險阻，挽留了經(jīng)營客商部分中堅力量，并逐步吸引、帶動和發(fā)展了一大批水產(chǎn)批發(fā)經(jīng)營新客商加盟，使同發(fā)公司重整旗鼓，恢復了勃勃生機。
同發(fā)水產(chǎn)批發(fā)經(jīng)營有限公司去年3月26日搬遷至東方大道新市場之初，由于市場惡意競爭，入場的水產(chǎn)批發(fā)經(jīng)營客商所剩無幾，后通過廣告宣傳、疏通渠道、組織招商、改進服務，加之南環(huán)橋市場品牌效應作用，克服種種困難險阻，挽留了經(jīng)營客商部分中堅力量，并逐步吸引、帶動和發(fā)展了一大批水產(chǎn)批發(fā)經(jīng)營新客商加盟，使同發(fā)公司重整旗鼓，恢復了勃勃生機。經(jīng)過努力，同發(fā)公司今年上半實現(xiàn)批發(fā)交易量8.72萬噸、實現(xiàn)交易額13.41億元，取得了自同發(fā)水產(chǎn)市場成立以來取得的成績。為此宣教文化中心走訪了同發(fā)水產(chǎn)批發(fā)經(jīng)營有限公司總經(jīng)理陸紅生。訪談如下：
問：有人說，南環(huán)橋市場整體搬遷后，又新建了一個大型水產(chǎn)批發(fā)交易市場，你怎么看？
陸：事實確實如此。我們同發(fā)水產(chǎn)新市場經(jīng)營場地比老市場增加一倍還多，現(xiàn)有標準經(jīng)營門面房338間，比老市場240間增加了近百間；固定駐場經(jīng)營戶200戶，比老市場多時150個還多，經(jīng)營開門率在98%；批發(fā)交易五大類水產(chǎn)品日平均在400噸左右，比老市場交易量增加三成以上，高峰時達700噸左右。
問：在較短時間內(nèi)迅速恢復元氣，經(jīng)營逐步走上正規(guī)，業(yè)務有新的拓展，你們采用了什么方法？
陸：在激烈的市場競爭面前，我們首先堅定必勝信念，不氣餒、不退縮、不畏難，嚴格按照總公司部署要求，拓寬經(jīng)營思路主動出擊。我們以市場競爭中被動挨打的事實和教訓，統(tǒng)一大家的認識，形成了“經(jīng)營思路必須拓寬，經(jīng)營形式應該多樣”的共識。今年以來，我們在總公司的大力支持下，先后多次組織有關(guān)人員和經(jīng)營客商分赴蘇北大豐、鹽城、射陽、高郵、盱眙以及浙江沿海、蘇州吳江等水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，通過經(jīng)紀人的作用，與地方政府的農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)、灘涂養(yǎng)殖和一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)等部門進行了溝通聯(lián)系；實現(xiàn)了市場經(jīng)營戶和基地養(yǎng)殖戶進一步的產(chǎn)銷對接；先后與大豐淡水養(yǎng)殖協(xié)會、高郵禽蛋水產(chǎn)市場、射陽慧祥特種水產(chǎn)養(yǎng)殖公司、吳江同里南星湖養(yǎng)殖場、蘇州相城網(wǎng)箱養(yǎng)殖場、園區(qū)婁葑車漁村養(yǎng)殖場等水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，簽訂了無公害水產(chǎn)品產(chǎn)銷合作協(xié)議書；同時引進了新的批發(fā)經(jīng)營客商，設立了多家基地直銷經(jīng)營窗口；并組織與銷售商多種形式的溝通，進一步疏通了批發(fā)銷售渠道，擴大了市場銷售的輻射，發(fā)揮了市場品牌效應的作用。
問：在發(fā)揮品牌效應作用方面，同發(fā)公司有哪些舉措？
陸：針對經(jīng)營大類、品種存在著季節(jié)、數(shù)量供應不平衡和部分缺失的狀況，采取有效措施進行協(xié)調(diào)平衡，一是宣傳品牌打造品牌。經(jīng)營戶繆五男經(jīng)營地產(chǎn)水產(chǎn)品多年，與吳江長漾無公害鰱鳊魚養(yǎng)殖基地建立了良好的購銷關(guān)系。吳江長漾養(yǎng)殖場是蘇州無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品標準化示范基地，其“螯王”牌遠近聞名。公司為進一步發(fā)揮品牌效應作用，幫助繆五男在市場掛牌設立了“螯王”牌白鰱基地直銷窗口，并組織對外宣傳，在公司“南環(huán)橋”網(wǎng)站進行品牌宣傳、公布購銷信息，提高了聲譽，擴大了影響；二是引進新品推廣新品。經(jīng)營戶小曹長期經(jīng)營來自蘇北射陽的水產(chǎn)品。射陽地區(qū)近幾年灘涂水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，養(yǎng)殖品種不斷翻新，特別是引進美國斑點蛔魚養(yǎng)殖，水面擴大產(chǎn)量增加。綠色水產(chǎn)品美國斑點蛔魚品質(zhì)優(yōu)良，而蘇州市場上卻是個銷售空白。為此，市場組織力量進行產(chǎn)銷見面和市場調(diào)研，及時與射陽慧祥養(yǎng)殖有限公司簽訂了無公害產(chǎn)銷協(xié)議，幫助小曹在市場建立了直供總經(jīng)銷窗口，并多次組織新聞媒體進行新品介紹引導消費，受到了廣大市民的歡迎；三是強調(diào)綠色打造綠色。積極探索水產(chǎn)品綠色無公害市場準入，在總公司食品質(zhì)量檢測中心推出水產(chǎn)品“孔雀石綠”等抽檢制度基礎(chǔ)上，市場引進了上海通惠魚有限公司入場經(jīng)營。上海通惠魚公司水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)銷一條龍，實施科學規(guī)范化養(yǎng)殖，并使用高科技手段在每尾魚的鰭尾部打上激光標識，實行跟蹤監(jiān)控。通惠魚的引進，使市場經(jīng)營水產(chǎn)品實施準入，邁出了新的步子。
問：市場做大，業(yè)務擴大，同發(fā)水產(chǎn)公司管理職能要求更高了。
陸：對，提升管理水平，提高服務質(zhì)量，是市場運作成功與否的關(guān)鍵，我們在實踐中感觸深刻，同發(fā)水產(chǎn)市場有7桿磅秤，因過磅收款每桿秤配有驗鈔機。一度因驗鈔假幣問題產(chǎn)生糾紛。我們經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因驗鈔機置于木版箱內(nèi)，操作時擋住經(jīng)營戶視線，由此產(chǎn)生猜疑造成互不信任。于是，我們將木箱板全部改為玻璃擋板，增加了透明度，體現(xiàn)了公開性，經(jīng)營客商一致叫好，解除了不必要的隔閡。我們有4個水龍頭，每天有專人看管凈化水收費放水。為每個水龍頭配置了鑲有玻璃的收費箱，客戶放水自行付費，公開透明，還體現(xiàn)了人性化管理。太倉水產(chǎn)銷售客商半夜提貨，因車輛拋錨擱置在半路上，我們聞訊后當即組織力量派車解圍，正是諸如此類的細節(jié)服務，太倉幾位經(jīng)營銷售大戶原打算去蘇北進貨，后鐵了心在我們同發(fā)市場進貨，至今仍保持著良好的購銷聯(lián)系。
問：我們祝愿同發(fā)水產(chǎn)公司再接再厲，不僅做大，更要做強，爭創(chuàng)新的更大業(yè)績。
陸：良好開端不能說明將來，我們一定要以實際行動迎接市場新挑戰(zhàn)，為蘇州“菜籃子工程”建設爭做新的更大貢獻。