隨著鮮核桃上市的季節(jié)來到，再加上國慶節(jié)日的來到，嘗鮮或送禮的市民不在少數(shù)。近日記者市場(chǎng)了解到，除了上市兩周的云南、陜西核桃外，日前沂蒙山的核桃也來搶占市場(chǎng)。由于部分核桃產(chǎn)地出現(xiàn)旱情，導(dǎo)致核桃價(jià)格上漲了一成。
隨著鮮核桃上市的季節(jié)來到，再加上國慶節(jié)日的來到，嘗鮮或送禮的市民不在少數(shù)。近日記者市場(chǎng)了解到，除了上市兩周的云南、陜西核桃外，日前沂蒙山的核桃也來搶占市場(chǎng)。由于部分核桃產(chǎn)地出現(xiàn)旱情，導(dǎo)致核桃價(jià)格上漲了一成。
近日，在撫順路批發(fā)市場(chǎng)的干果區(qū)內(nèi)，大部分?jǐn)傊鞯臄偽欢紨[滿了新鮮核桃，而其他干果則很少能看到，現(xiàn)場(chǎng)不少攤販前來批發(fā)。 "新鮮上市的核桃，皮薄香甜。"攤主李女士告訴記者，現(xiàn)在就核桃多，其他的干果還沒有大量上市。據(jù)撫順路批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人張德勝介紹，目前島城市面上共有三個(gè)地區(qū)的核桃。分別是陜西黃龍核桃、云南核桃以及臨沂沂蒙山核桃。 "前兩種上市兩周左右，而沂蒙山是剛上市的。 "張德勝告訴記者，三種核桃都是皮薄味香，但是大小有區(qū)別。 "云南核桃外觀白，個(gè)頭較大。"張德勝透露，沂蒙山核桃上市晚，數(shù)量并不是很多。
另外，在價(jià)格方面，記者了解到，由于陜西和云南等部分產(chǎn)地出現(xiàn)旱情，和去年同期相比核桃價(jià)格整體上漲。 "貴的還是云南核桃，批發(fā)價(jià)為22元/斤，陜西核桃為12元/斤。沂蒙山核桃也是12元/斤。"核桃批發(fā)商李女士告訴記者，批發(fā)價(jià)格低，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市的都在這個(gè)價(jià)格基礎(chǔ)上增加4元-8元。"由此看來，和去年同期相比，這價(jià)格比去年漲了一成左右。"張德勝表示。
據(jù)了解，由于云南核桃皮較薄，也被稱之為"紙皮核桃".由于紙皮核桃價(jià)格高，島城部分商販拿著山核桃冒充，以便賣出高價(jià)。因此，市民在挑選核桃時(shí)，要仔細(xì)辨別。南京路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)孫經(jīng)理介紹，從外表上，就能區(qū)分開紙皮核桃和山核桃，這兩種核桃的表皮都有凸起的一根筋。紙皮核桃的筋又細(xì)又深，而山核桃的筋粗而淺。核桃要個(gè)大圓整、沉實(shí)，顏色略深的核桃味道更足。