青島加強(qiáng)對(duì)“廢棄油脂”的監(jiān)管，建立“廢棄油脂”的單獨(dú)收集體系，保障人們飲食，建立垃圾收運(yùn)體系，在全市范圍內(nèi)加大力度。
青島加強(qiáng)對(duì)"廢棄油脂"的監(jiān)管，建立"廢棄油脂"的單獨(dú)收集體系，保障人們飲食，建立垃圾收運(yùn)體系，在全市范圍內(nèi)加大力度。
青島在市南、市北、李滄、嶗山、城陽(yáng)區(qū)（主城區(qū)）推進(jìn)餐廚垃圾單獨(dú)收集工作，全市有3600余家大、中型餐飲單位，機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)簽訂了收運(yùn)協(xié)議，餐廚垃圾實(shí)現(xiàn)了分類收集，大中型餐飲單位餐廚垃圾收集率達(dá)到86%。每日收集餐廚垃圾120噸左右，全部進(jìn)入餐廚垃圾處理廠集中處理，日產(chǎn)天然氣5000余立方，實(shí)現(xiàn)了餐廚垃圾資源化處理。
我市在市南區(qū)10個(gè)辦事處的299個(gè)封閉式小區(qū)及1434個(gè)開放式樓院，開展生活垃圾家庭"干濕分類試點(diǎn)"，參與居民15.3萬余戶，并因地制宜，創(chuàng)建了26個(gè)各具特色的垃圾分類示范小區(qū)。試點(diǎn)社區(qū)居民對(duì)垃圾分類知曉率達(dá)90%以上，參與率達(dá)80%以上，準(zhǔn)確率達(dá)75%以上。
為了確保垃圾分類的順利進(jìn)行，市區(qū)兩級(jí)不斷加大財(cái)政投入，從2013年至今，除市財(cái)政投入6000萬元外，市南區(qū)"試點(diǎn)"財(cái)政投入已達(dá)2億多元。同時(shí)，李滄、城陽(yáng)等區(qū)，也根據(jù)各自情況選擇有條件的小區(qū)進(jìn)行 "試點(diǎn)"。分出的"廚余垃圾"進(jìn)入小澗西堆肥廠處理。
加強(qiáng)對(duì)"廢棄油脂"的監(jiān)管，建立"廢棄油脂"的單獨(dú)收集體系。為加強(qiáng)對(duì)"廢棄油脂"的監(jiān)管，授予6家廢棄食用油脂收運(yùn)單位特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，建立了較為完善的廢棄油脂收運(yùn)體系。共有43輛餐廚廢棄食用油脂收運(yùn)專用車，總運(yùn)力達(dá)125噸/日。所有車輛均統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一配置、統(tǒng)一顏色，并安裝GPS系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)在線監(jiān)控。
與1000余家餐飲單位簽訂了 "餐廚廢棄油脂收運(yùn)協(xié)議"，日均收集餐廚廢棄油脂近10噸，全部進(jìn)入廢棄油脂處置廠處理，生產(chǎn)生物柴油。廢棄油脂進(jìn)行無害化處理，有效防止了"地溝油"向餐桌的回流，確保食品的。