山東省通過各項措施加大企業(yè)科技力量創(chuàng)新，通過一系列措施有效管理食品流通市場的產(chǎn)品質(zhì)量。
為了食品，根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品法》、《產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查管理辦法》和《山東省食品監(jiān)督檢驗工作規(guī)范（試行）》、《青島市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品監(jiān)督檢驗工作管理規(guī)定（試行）》等規(guī)定，為正確履行質(zhì)監(jiān)部門生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管職能，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，我局組織開展了糖果產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查，現(xiàn)將抽查結(jié)果予以公布。
本次共抽查了9家企業(yè)的14批糖果產(chǎn)品,12家企業(yè)未抽到樣品。依據(jù)SB/T 10018-2008《硬質(zhì)糖果》、 SB/T 10019-2008《酥質(zhì)糖果》、SB/T 10021-2008《凝膠糖果》、SB/T 10023-2008《膠基糖果》、SB/T 10347-2008《壓片糖果》、SB/T10402-2006《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》、GB9678.1-2003《糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB7718-2011《食品國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《食品標(biāo)識管理規(guī)定》對感官、干燥失重、二氧化硫殘留量、還原糖、脂肪、鉛、總砷、銅、不溶于水雜質(zhì)、蔗糖分、還原糖、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍(lán)、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、標(biāo)簽等22項質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了抽樣檢驗，實物質(zhì)量合格率為。
另有1家企業(yè)的標(biāo)簽不合格，已按有關(guān)規(guī)定開展后處理工作。