聊城市場雞蛋價格集體上漲 雙節(jié)前后預計將突破“5”
雞蛋作為一種基礎性的農(nóng)產(chǎn)品,一頭連著養(yǎng)殖戶,一頭連著民生。此次從蛋價波動周期看,由于夏季高溫天氣,蛋雞進入產(chǎn)蛋的淡季,產(chǎn)量較前期下降;同時隨著中秋、國慶“兩節(jié)”臨近,居民蛋類需求量上漲,7月底、8月初雞蛋價格開始上漲,并將延續(xù)至10月。
雞蛋作為一種基礎性的農(nóng)產(chǎn)品,一頭連著養(yǎng)殖戶,一頭連著民生。此次從蛋價波動周期看,由于夏季高溫天氣,蛋雞進入產(chǎn)蛋的淡季,產(chǎn)量較前期下降;同時隨著中秋、國慶“兩節(jié)”臨近,居民蛋類需求量上漲,7月底、8月初雞蛋價格開始上漲,并將延續(xù)至10月。
零售端近一周漲幅明顯
這兩天聊城的天氣比之前涼快了一些,不過雞蛋的價格卻一直在往上漲。8月28日,聊城晚報記者走訪了多家農(nóng)貿(mào)市場,發(fā)現(xiàn)市場上雞蛋的價格已經(jīng)集體上漲。在花園路的一處農(nóng)貿(mào)市場,雞蛋已經(jīng)賣到4.8元一斤。零售攤主和批發(fā)商的說,雞蛋的價格還沒有摸到天花板,還要繼續(xù)往上爬升。
記者走訪了東昌路交運大市場、開發(fā)區(qū)的明竹市場等多家農(nóng)貿(mào)市場,雞蛋價格牌上的價格已經(jīng)普遍標注為4.7元左右。
以聊城市交運大市場為例,普通雞蛋的價格是4.7元/斤,攤主告訴記者,雞蛋的價格從一周之前開始上漲,這兩天上漲的速度更是快了不少,估計幾天后,價格或可突破5元/斤。
記者從一家養(yǎng)雞場工作人員口中獲悉,實際上批發(fā)價格也在上漲,目前普通雞蛋的批發(fā)價格已經(jīng)超過4.6元一斤,這也推動了零售價格繼續(xù)上漲。
工作人員介紹,由于天氣炎熱,蛋雞食量下降,蛋雞產(chǎn)蛋量減少20%-30%。加上高溫天氣導致鮮蛋保質(zhì)和物流成本增加,蛋價自然水漲船高。
雙節(jié)前雞蛋價格有望破“5” 節(jié)后將有所下滑
村民耿立友也是通過養(yǎng)雞致富的農(nóng)戶。他從1999年開始養(yǎng)雞,從事家禽養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)有15個年頭,在養(yǎng)雞方面他已經(jīng)有很的經(jīng)驗。
雞蛋價格的上漲,耿立友早在兩個月前就預測到了!凹仪蒺B(yǎng)殖業(yè)和其他產(chǎn)品銷售一樣,是有周期性的。也就是說雞蛋價格在低到一定價位時,必然會出現(xiàn)上漲的趨勢!惫⒘⒂迅嬖V記者,前段時間因為H7N9禽流感,買雞蛋的人少了。
雞蛋價格一再下滑,養(yǎng)殖戶們只能把雞蛋賠錢賣出去,一些養(yǎng)殖戶因為無力承擔風險而關了門,F(xiàn)在禽流感過去了,買雞蛋的人也多了,但是養(yǎng)殖戶少了,存蛋量也少了,雞蛋變得供不應求,價格也自然會上漲。
耿立友預測,中秋節(jié)前這段時間雞蛋的價格還會往上漲,估計上漲的幅度在5元/斤左右,等過了中秋節(jié)后,雞蛋價格將有所下滑。
耿立友向記者分析到:“因為中秋節(jié)快到了,像蛋糕店、食品店等一些食品廠商,都開始大量購買雞蛋,為節(jié)日做準備。市民對雞蛋的需求增大,雞蛋供應變得緊張,因此價格還會繼續(xù)上漲。但是過了中秋節(jié)后,市民對雞蛋的需求量將恢復正常狀態(tài),價格便會有所下滑,但下滑的幅度可能不會很大。”
據(jù)有關人士稱,高溫天氣將逐漸消退后,蛋雞產(chǎn)蛋水平將逐漸恢復。但隨著中秋、國慶“兩節(jié)”臨近和各大高校陸續(xù)開學,預計9-10月份市場上雞蛋需求將明顯增加,雞蛋價格將延續(xù)上漲態(tài)勢。