深圳市嚴(yán)格把關(guān)月餅產(chǎn)業(yè) 加工月餅必須到市監(jiān)局備案

http://americanairductva.com/shipinzhaoshang/ 2013/8/24 8:41:52 瀏覽次數(shù):487 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:小胡
中秋將近,月餅生產(chǎn)高峰期也如期而至。近期,深圳市食品監(jiān)管局在官方微博提醒,各食品流通和餐飲服務(wù)單位如要委托食品生產(chǎn)企業(yè)加工月餅,必須到該市市場監(jiān)管局辦理委托加工備案。

    中秋將近,月餅生產(chǎn)高峰期也如期而至。近期,深圳市食品監(jiān)管局在官方微博提醒,各食品流通和餐飲服務(wù)單位如要委托食品生產(chǎn)企業(yè)加工月餅,必須到該市市場監(jiān)管局辦理委托加工備案。
    據(jù)悉,從事月餅生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得月餅生產(chǎn)許可、流通許可以及餐飲服務(wù)許可,并持有合法有效的營業(yè)執(zhí)照。取得月餅餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者(含酒樓、餐館、綜合性商超等),在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的月餅,不需要取得食品生產(chǎn)和流通的許可;超出其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的月餅,須依法取得月餅生產(chǎn)許可或辦理月餅委托加工生產(chǎn)備案手續(xù)。
    對于食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)單位,根據(jù)需要均可辦理月餅委托加工生產(chǎn)。采用委托加工方式生產(chǎn)加工食品的,委托雙方必須分別到市市場監(jiān)管局備案,提交雙方營業(yè)執(zhí)照和委托加工合同復(fù)印件。委托加工月餅的標(biāo)簽標(biāo)識須按要求標(biāo)注雙方的名稱、地址和被委托方的生產(chǎn)許可編號等。消費者購買時,也需認(rèn)清以上標(biāo)識。對違反法律法規(guī)規(guī)定的行為,該市監(jiān)管局將依法處罰。

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