價格是反映供求關(guān)系直接的因素,像夏季消耗快的黃瓜,價格出現(xiàn)下跌,就說明市場供應(yīng)充足。
我們從市場上了解到,今年黃瓜上市價格便不高,而隨著氣溫攀升,價格進(jìn)一步 下滑。目前我市黃瓜普遍處在每斤1.5元的價位上,而在一些超市的“1元菜”區(qū)域里,黃瓜則更搶眼,打折促銷的黃瓜甚至低至1元以下。而在一周 多以前,黃瓜價位還在2元左右。
實際上,從上周的菜價來看,絕大部分蔬菜都呈現(xiàn)出下跌的趨勢,包括夏季應(yīng)季蔬菜藤菜、西紅柿、萵筍、豇豆等都有較大跌幅,而包括青椒等 蔬菜價格也跌至今年新低。
黃瓜等蔬菜價格的回落,也說明市場上,其他一些蔬菜也都相對價格平穩(wěn),主要還是因為夏季是蔬菜上市的旺季。