廈門：奶源不足使得超市奶緊缺 本地奶源相對充足

    進入2013年之后，不知是天氣的原因還是相關(guān)政策的原因，使得國內(nèi)奶牛產(chǎn)量下降，產(chǎn)奶量減少，奶源供應(yīng)不足，進而導(dǎo)致超市里面的牛奶都空了。有市民反映，近段時間液態(tài)奶缺貨很是嚴重。對此，記者走訪沃爾瑪、大潤發(fā)、天虹等多家超市發(fā)現(xiàn)，到上周末為止，廈門很多商超依然頻頻斷奶，尤其是外地奶源緊缺。
    部分超市貨源告缺便利店還可買到
    在蓮坂的沃爾瑪超市，記者發(fā)現(xiàn)，液態(tài)奶貨架上不少貨品都貼著“暫時缺貨”的標牌，部分品牌甚至空蕩蕩的，如蒙牛和長富，貨架上已經(jīng)完全沒有“存貨”。一對情侶在貨架上尋覓半天后掃興地離開。
    銷售人員表示，蒙牛和長富牛奶斷貨情況已持續(xù)了一周有余，“這幾個月都是這樣，供貨斷斷續(xù)續(xù)的，半個月前進了一批貨賣完了，就沒有再補到�！�
    昨晚在大潤發(fā)，記者發(fā)現(xiàn)，貨架已擺得滿滿，但仔細一瞧卻發(fā)現(xiàn)，蒙牛等品牌的普通純牛奶已不見蹤影，不少產(chǎn)品雖然有貨，但上面貼的“暫時缺貨”的標牌還未揭去。銷售人員表示，“這是今天晚上剛補上的，之前也有缺貨的情況”。
    在某連鎖便利店，記者看到，液態(tài)奶似乎并不缺貨。老板告訴記者，兩三個月前確實進不到貨，后來漲了次價，小包裝的普遍漲了0.5元左右，近期貨源倒是不缺了。
    某連鎖超市負責人小劉對記者表示，自從新西蘭奶粉被曝“出問題”開始，國產(chǎn)純牛奶普遍賣得緊俏，供貨都很緊張，尤其是各品牌的高端產(chǎn)品，但還沒到缺貨的地步。
    外地奶源緊張本地奶源相對充足
    蒙牛廈門市場部負責人韓女士表示，蒙牛的確面臨奶源緊缺，八九月份純牛奶曾調(diào)了一次價，至今奶源緊張情況未見緩解，這與季節(jié)更替和國內(nèi)產(chǎn)奶大環(huán)境關(guān)系密切。
    業(yè)內(nèi)人士表示，此次中低端液態(tài)奶供應(yīng)緊主要有兩方面的原因：一方面，7、8月以來北方個別地區(qū)出現(xiàn)干旱，降雨減少影響牧草質(zhì)量，進而導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶量降低；另一方面是原奶市場需求量太大，供不應(yīng)求。同時，也有人認為，停止進口新西蘭原料奶粉也加劇了國內(nèi)原奶供應(yīng)緊張程度。
    韓女士表示，依照年度看，今年較去年奶源總量縮減約50%。“各大超市、便利店供貨量不一樣，根據(jù)需求量來定，總體也少了一半。進貨量多的可能會供應(yīng)不足，量少的則可滿足，但有的小門店也可能進不上貨�！彼�說，蒙牛主要產(chǎn)奶地是內(nèi)蒙古，據(jù)她所知，該地其他品牌也大同小異，“今年都很緊張�！表n女士透露，自從上一輪漲價后，目前還未聽說要再漲價，“只有特侖蘇可能漲，但不多，每箱漲2到3元�！�
    記者致電福建本土乳品企業(yè)長富乳業(yè)，相關(guān)負責人表示，其奶源地是省內(nèi)的南平市，眼下奶源十分充足，足以供應(yīng)各超市和商鋪的需求。記者提及沃爾瑪貨架的頻繁空缺，她表示，“假如有貨架空缺，不是缺貨，而是沒能夠及時上貨，是工作的疏忽，我們會及時詢問他們�！睂τ跐q價與否，她表示還未接到通知。