天津：今年將完善健全食藥監(jiān)管機制 強化食藥追根溯源

2014年2月17日，天津市召開全市食藥監(jiān)管部門管理工作會議，記者在會議上從相關(guān)人處獲悉，今年天津市將逐步完善統(tǒng)一權(quán)威的食藥品監(jiān)管機制，建立健全食品原產(chǎn)地可追溯制度和質(zhì)量標(biāo)識制度，強化從源頭管理、全程控制。
　　本市各食品生產(chǎn)企業(yè)需承擔(dān)首負(fù)責(zé)任，推動食品生產(chǎn)企業(yè)建立食品原產(chǎn)地可追溯制度，試行食品生產(chǎn)企業(yè)"質(zhì)量授權(quán)人"制度，加強對食品抽檢、快檢，在全市餐飲企業(yè)推行"亮灶明廚"工程。同時加大對嬰幼兒配方乳粉、乳制品、肉制品、白酒、食用油、保健品等重點食品和食品生產(chǎn)聚集區(qū)、食品問題多發(fā)區(qū)和農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)、大型農(nóng)貿(mào)市場等重點區(qū)域的監(jiān)管力度。同時引進(jìn)第三方食品檢測機構(gòu)進(jìn)駐本市，提升技術(shù)支撐體系保障能力。
　　繼續(xù)推進(jìn)在產(chǎn)的高風(fēng)險品種生產(chǎn)企業(yè)新版GMP認(rèn)證，重點整治中藥、化學(xué)藥品和化妝品、醫(yī)療器械違法生產(chǎn)行為。整治藥品經(jīng)營企業(yè)違法行為、網(wǎng)上違法售藥行為、醫(yī)療器械違法經(jīng)營行為和醫(yī)療機構(gòu)違法使用行為。
　　在藥品方面，本市將重點建立完善藥品風(fēng)險評估專家?guī)旌?黑名單"制度，繼續(xù)推進(jìn)拓展"放心藥廠"、"放心藥店"、"放心藥房"量化分級管理工作。目前，本市基本生產(chǎn)企業(yè)和配送企業(yè)已全部加入藥品電子監(jiān)管網(wǎng)，完成電子監(jiān)管碼賦碼工作。全部實現(xiàn)了基本質(zhì)量可追溯，天津市生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)的基本品種已達(dá)到覆蓋抽驗。
　　在食品監(jiān)管上，今年將主要落實"建立嚴(yán)格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度"中的相關(guān)規(guī)定，的去建立食品原產(chǎn)地可追溯制度和質(zhì)量標(biāo)識制度，強化源頭治理，全程控制。在市民餐桌方面，加強對紅旗、金鐘、何莊子、韓家墅四大農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管，落實市場準(zhǔn)入制度，加強索證索票。建立對肉及肉制品、乳及乳制品的食品可追溯系統(tǒng)。