春節(jié)的腳步已是漸行漸遠(yuǎn)。正月初六是順河街水產(chǎn)品批發(fā)市場春節(jié)后的一個工作日。市場開市以來，消費(fèi)者開啟“買買買”模式，讓年后的海鮮市場恢復(fù)了往日的熱鬧，市場外來往的運(yùn)貨車輛絡(luò)繹不絕.
春節(jié)的腳步已是漸行漸遠(yuǎn)。正月初六是順河街水產(chǎn)品批發(fā)市場春節(jié)后的一個工作日。市場開市以來，消費(fèi)者開啟“買買買”模式，讓年后的海鮮市場恢復(fù)了往日的熱鬧，市場外來往的運(yùn)貨車輛絡(luò)繹不絕，市場內(nèi)人頭熙熙攘攘，貨架上魚、蝦、貝等各類水產(chǎn)品琳瑯滿目�；佣�、種類全，許多飯店的采購商們也是“趕著早，挑著鮮”。肥美正當(dāng)時的貝類、新鮮上市的海魚、鮮活進(jìn)口的帝王蟹……都給這個新年貢獻(xiàn)了鮮味，這也吸引了不少外地游客要來威海的海鮮市場上逛一逛 。
據(jù)調(diào)查顯示，受節(jié)后漁船出海還沒有歸來等因素的影響，開市后市場鮮魚的供應(yīng)并不是太為充足；從價格方面來看，年后海產(chǎn)品的價格整體較為平穩(wěn)，有些海產(chǎn)品的價格比年前要低一些。但部分品種，比如梭子蟹、活爬蝦以及部分貝類產(chǎn)品的價格依然保持堅(jiān)挺的走勢。
新鮮海捕魚類：俗話說得好“無魚不成宴”，魚不僅僅作為一種美食，更代表著美好寓意。從節(jié)后鮮魚市場的供應(yīng)來看，相比于往年，市場鮮魚的貨源供應(yīng)并不十分豐富。目前上市量大的新鮮小黃花魚，市場每公斤價格一般在28-32元；市場冷凍鲅魚每公斤價格在30-40元，冷凍大鯧魚每公斤價格在120-150元，養(yǎng)殖大黃花魚每公斤價格一般在44-46元，新鮮梭魚每公斤一般在26-28元。
貝類市場：節(jié)后貝類價格則顯得較為堅(jiān)挺。目前市場帶殼牡蠣每公斤價格在12-15元，扇貝每公斤價格在10元左右，海虹每公斤價格一般在4-5元，花蛤每公斤價格在10元左右；
活品海鮮：據(jù)調(diào)查顯示，節(jié)后市場活品海鮮的貨源供應(yīng)并不充足，市場價格繼續(xù)高位徘徊。目前市場本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價格一般在240-300元；目前市場本地活爬蝦每公斤價格上漲至180元左右，價格可以說是非常高的。目前市場活巴蛸每公斤價格在66元左右。
鮑魚和海參市場：節(jié)后市場鮑魚價格整體穩(wěn)中趨降。目前市場5-6個頭的鮑魚每公斤價格一般在150元左右，8-9個頭的鮑魚每公斤價格一般在130-136元，13個頭鮑魚每公斤價格一般在90-96元。近期市場大棚養(yǎng)殖活海參每公斤價格下降至144-150元。
淡水魚市場：在節(jié)后市場部分水產(chǎn)品價格出現(xiàn)下滑的態(tài)勢下，淡水魚的價格卻保持淡定的態(tài)勢，主要品種價格整體運(yùn)行較為平穩(wěn)，個別品種價格有上升的跡象。目前市場活鯉魚每公斤價格為13元左右，活花鰱魚每公斤價格在17元，活鯽魚價格每公斤一般在20-22元，活草魚每公斤價格為16元左右。業(yè)內(nèi)人士分析指出，隨著后期魚品供應(yīng)越來越充足，市場競爭會越來越激烈，所以預(yù)計(jì)節(jié)后淡水魚市場主要品種價格將在目前的價位上繼續(xù)小幅波動，但大幅下跌的可能性應(yīng)該不會太大。
按照每年的慣例，節(jié)后水產(chǎn)品市場價格都會出現(xiàn)小幅向下波動的走勢，其實(shí)，今年的市場情形大致也是如此，尤其是一些冷凍水產(chǎn)品。其實(shí)總體來看，造成節(jié)后水產(chǎn)品價格回落的主要原因，除了節(jié)后整體市場消費(fèi)需求下降等因素外，隨著接下來氣溫逐漸升高，漁民出海捕魚陸續(xù)返回，海捕量增加，也會促使眼下經(jīng)銷商不得不盡快降價出售庫存的冰凍類海鮮。雖然節(jié)后水產(chǎn)品價格出現(xiàn)了一定的回落，但相比于往年，今年節(jié)后市場主要水產(chǎn)品價格跌幅整體并不是太大，由于今年各大飯店開門時間都有所提前，所以市場整體需求同比還是較為的旺盛，但元宵節(jié)過后，隨著節(jié)日效應(yīng)的減退，市場行情將會出現(xiàn)穩(wěn)步震蕩下滑，這主要跟節(jié)后漁船紛紛出海，大量新鮮海產(chǎn)品上市有關(guān)。
從目前調(diào)查的信息顯示，目前部分漁船已開始揚(yáng)帆出海作業(yè)，這幾天就將陸續(xù)歸來，所以建議經(jīng)銷商要加大對庫存冷凍水產(chǎn)品的銷售，因?yàn)楹笃陔S著天氣的轉(zhuǎn)暖，出海漁船的陸續(xù)返回，市場新鮮水產(chǎn)品的貨源將會有所充裕，價格也存在震蕩調(diào)整的可能。而面對淡水魚當(dāng)前的行情，淡水魚養(yǎng)殖戶在節(jié)后也不妨放緩出庫的步伐，因?yàn)閺耐晔袌鲆?guī)律來看，每年進(jìn)入二、三月份之后，隨著各大院校的陸續(xù)開學(xué)，淡水魚市場應(yīng)該還會有所期待，所以還是要及時關(guān)注各市場的行情動態(tài)，但也不宜對開春后淡水魚有過高的期待，要適時地出魚銷魚，以此來增加自己的收入