月份,威海水產品市場整體銷售平穩(wěn),市場主要品種價格升降各異。本月市場交易量為7700噸,交易額為7900萬元,比上月分別上升1.3%和1.3%,比去年同期分別上升18.5%和19.7%。具體表現為:
月份,威海水產品市場整體銷售平穩(wěn),市場主要品種價格升降各異。本月市場交易量為7700噸,交易額為7900萬元,比上月分別上升1.3%和1.3%,比去年同期分別上升18.5%和19.7%。具體表現為:
本月鮮魚價格穩(wěn)中有降。本月市場條重350克南方產帶魚價格一般在36.00-50.00元/公斤,200克左右?guī)~價格一般在20.00-24.00元/公斤;南方大花魚價格一般在30.00-36.00元/公斤,本地新鮮小花魚價格一般在24.00-30.00元/公斤;1000克以上本地鲅魚價格一般在38.00-40.00元/公斤,條重500克以下鲅魚價格一般在24.00-26.00元/公斤;條重400克以上本地鯧魚價格一般在120.00-150.00元/公斤,250克左右鯧魚價格一般在70.00-80.00元/公斤;長脖魚價格一般在50.00-56.00元/公斤;加吉魚價格一般在36.00-38.00元/公斤;石斑魚價格一般在46.00-50.00元/公斤;鱸魚價格一般在17.00-18.00元/公斤;大牙鲆價格一般在64.00-70.00元/公斤;梭魚價格一般在28.00-30.00元/公斤。雖然本月市場鮮魚價格比三月份穩(wěn)中有降,但與去年同期市場價格均有較大幅度的增長,其中小黃花魚、大帶魚、大鲅魚、大鯧魚、大牙鲆價格分別比去年同期上漲33.3%、78.6%、53.8%、55.6%和40%。造成當前市場價格比去年同期相對走高的主要原因是受貨源偏緊、海上資源衰退、漁船遲遲沒有出海、生產成本持續(xù)攀高的因素影響。
本月蝦蟹市場波動較大。本月市場200克以上的母蟹價格在200.00元/公斤,200克以下的母蟹價格在70.00元/公斤左右,200克以上的公蟹價格一般在70.00元/公斤左右,200克以下的公蟹價格在60.00元/公斤。本月正是爬蝦大量上市的季節(jié),由于天氣的影響,上市后的活爬蝦價格持續(xù)堅挺整理,市場價格始終穩(wěn)定在40.00-60.00元/公斤;鷹爪蝦價格52.00-60.00元/公斤;港養(yǎng)蝦價格一般在40.00元/公斤左右;市場4-6個頭大對蝦價格一般在220.00-240.00元/公斤,7-9個頭大對蝦價格一般在160.00元/公斤,10-12個頭對蝦價格一般在120.00元/公斤,13-16個頭對蝦價格一般在100.00元/公斤;市場活海參價格震蕩走低,市場價格一般在160.00元/公斤,比去年同期下降11.1%。據商家分析,目前市場所銷售主要是本地的野生梭子蟹,貨源充足是近期梭子蟹價格大幅走低的主要原因。預計后期市場價格還將有一定的下降空間。而隨著活爬蝦的陸續(xù)大量上市,市場價格依然有走低的態(tài)勢。
本月淡水魚價格高位堅挺。本月市場鯉魚(500克以上)價格為18.00元/公斤,花鰱魚(1500克以上)價格一般在17.00元/公斤左右,白鰱價格一般在9.00-10.00元/公斤,草魚價格一般在15.00-16.00元/公斤,鯽魚價格一般在20.00元/公斤,活甲魚價格一般在72.00-76.00元/公斤,養(yǎng)殖鯰魚價格一般9.00-10.00元/公斤,黃蟮價格一般在100.00-110.00元/公斤,白蟮價格一般在160.00-170.00元/公斤,泥鰍價格一般在52.00-56.00元/公斤。隨著氣溫的不斷升高,后期威海淡水魚市場價格還將有一定的上漲空間。
本月貝類價格有所下降。本月市場海螺價格一般在40.00-50.00元/公斤,花蛤價格一般在6.00-8.00元/公斤,扇貝價格一般在6.00-8.00元/公斤,牡蠣價格一般在5.00元/公斤,魷魚價格一般在20.00-24.00元/公斤,長腿蛸價格一般在28.00-30.00元/公斤,短腿蛸價格一般在24.00-26.00元/公斤。近期威海扇貝價格比去年同期下降12.5%,價格走低的主要原因是個小價低、養(yǎng)殖密度大是主因。