威海三面臨海,不僅環(huán)境優(yōu)美,四季分明,而這里的海域位置獨(dú)特,海水清澈無(wú)污染,形成了的適合海洋生物生長(zhǎng)的海灣氣候,所以這里的海產(chǎn)品味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。
威海三面臨海,不僅環(huán)境優(yōu)美,四季分明,而這里的海域位置獨(dú)特,海水清澈無(wú)污染,形成了的適合海洋生物生長(zhǎng)的海灣氣候,所以這里的海產(chǎn)品味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。
據(jù)調(diào)查的顯示顯示,近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)淡水魚價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺,其中草魚價(jià)格率先出現(xiàn)上漲行情,而鮑魚價(jià)格則繼續(xù)走低。
目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)6個(gè)頭的鮑魚每公斤價(jià)格一般在180元,比前期下降11.1%;8個(gè)頭的價(jià)格一般在120元/公斤,比前期下降14.3%;10個(gè)頭每公斤價(jià)格在110元/公斤,比前期下降15.4%;13個(gè)頭的在90元左右,比前期下降25%。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹,目前市場(chǎng)上銷售大部分是南方養(yǎng)殖的鮑魚,野生鮑魚一般很難見(jiàn)到,但南方養(yǎng)殖的苗種普遍是威海當(dāng)?shù)氐。近?lái)威海水產(chǎn)品市場(chǎng)養(yǎng)殖鮑魚上市量較大,但市場(chǎng)銷售較為清淡,隨著賓館和飯店采購(gòu)數(shù)量的減少,導(dǎo)致鮑魚價(jià)格持續(xù)走低。隨著南方鮑魚大量進(jìn)入市場(chǎng),后期市場(chǎng)價(jià)格仍存在緩慢下調(diào)的空間。
受禽流感疫情的影響,江蘇、山東臨沂淡水魚主產(chǎn)區(qū)大量的草魚進(jìn)入浙江、上海市場(chǎng),因草魚養(yǎng)殖區(qū)域不像鯉魚那樣廣泛,所以導(dǎo)致威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)草魚價(jià)格率先出現(xiàn)上漲的態(tài)勢(shì)。目前威海水產(chǎn)品市場(chǎng)草魚每公斤價(jià)格在16-17元,比前期上漲6.3%。其它淡水魚價(jià)格暫時(shí)沒(méi)有出現(xiàn)太大的變化。