鄭州月餅悄然登上市場 便宜月餅成今年成主流

      隨著中秋節(jié)的臨近，月餅已悄然出現(xiàn)在鄭州市各大超市、酒店以及糕點(diǎn)店的柜臺中。昨日，鄭州晚報(bào)記者走訪街頭發(fā)現(xiàn)，受抑制“三公”消費(fèi)的影響，今年出現(xiàn)在鄭州的月餅價(jià)格、包裝以及口味都發(fā)生了不小的變化。
    八成月餅價(jià)格保持在200元左右
    昨日上午11點(diǎn)，記者走進(jìn)航海東路商英街口附近的丹尼斯超市，抬眼就可看見正對門口的五六個(gè)貨架上擺滿了各大品牌的月餅，玲瑯滿目。該超市所供應(yīng)的品牌月餅既包括外地品牌月餅，例如廣州大酒店、澳門香香、香港品佳品等，還有省內(nèi)品牌例如陶老大、九頭崖等。
    與往年相比，記者發(fā)現(xiàn)今年月餅價(jià)格普遍走親民路線，有八成月餅價(jià)格均在200元左右，而幾乎所有品牌的月餅出現(xiàn)百元以下禮盒套裝。例如，三色鴿所提供的月餅宣傳彩頁中，提供了13種月餅禮盒。其中價(jià)格在200元上下的有9種，還有2款月餅禮盒價(jià)格在百元以下。其中貴的一款月餅禮盒為“夢·華月”價(jià)格為368元。
    而在航海東路千盛生活廣場某大型超市所供應(yīng)的北京稻香村月餅中，不足10款的月餅款式中，貴的一款月餅禮盒為338元，而普遍價(jià)位在150元上下。北京稻香村常務(wù)副總池向東近日在接受采訪時(shí)，也明確表示今年稻香村加大了中低價(jià)位中秋禮盒的供應(yīng)量，絕大部分禮盒在200元以下。
    高價(jià)位月餅很少有人買，200元左右月餅受歡迎
    在走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，往年火爆的“天價(jià)月餅”（通常指售價(jià)在1000元以上的月餅）幾乎消失不見。
    某超市月餅銷售人員介紹，與往年相比，今年的高端月餅減少至少六七成�！叭ツ�，我們超市還有千元以上的月餅禮盒，而今年還沒有發(fā)現(xiàn)超過千元的月餅�！痹谠摮�市，貴的一款高端月餅禮盒為省內(nèi)品牌九頭崖生產(chǎn)的燕窩月餅，標(biāo)價(jià)為988元。
    而在另外某大超市，所供應(yīng)的包括陶老大、九頭崖、稻香村等四種品牌月餅中，貴的則是陶家皇月月餅禮盒，價(jià)格為468元。在隴海路與嵩山路口元祖食品店內(nèi)，柜臺中所出現(xiàn)的月餅禮盒均在500元以下。銷售人員介紹，店內(nèi)不供應(yīng)千元以上的月餅禮盒，如有需要高端月餅，得顧客提前預(yù)定。例如，元祖食品提供的一款價(jià)格為1880/1580元的月餅禮盒，主要為高麗參口味，需要顧客提前預(yù)定，并由上海公司發(fā)至鄭州。該銷售人員表示，這種高價(jià)位的月餅在鄭州很少有人購買，一般而言，200元左右的月餅禮盒是他們的銷量。
    天價(jià)月餅銷售未有明顯下滑
    有調(diào)查顯示，由于今年的蓮子、五仁、油類等原材料成本同比上漲超過20%，人工成本同比上漲30%，運(yùn)輸成本上漲三成左右。受此影響，今年的月餅價(jià)格也會有所提升，預(yù)計(jì)市場整體漲幅在10%左右。
    但記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，處于銷售終端的各大超市、蛋糕店中，月餅的價(jià)格漲幅不足10%。例如，元祖食品中價(jià)格為436元的元祖御樽軒月月餅禮盒，同樣產(chǎn)品僅比去年上漲了十余元，上漲幅度3%。而九頭崖月餅的銷售人員也表示，月餅價(jià)格相比去年，沒有明顯上漲。
    天價(jià)月餅品種今年大幅下滑，那銷售是否受到影響？某超市月餅銷售人員表示，由于還距離中秋節(jié)有一個(gè)月的時(shí)間，并非月餅的銷售旺季，“跟往年同期相比，高端月餅顧客沒有明顯減少，因?yàn)橘I這種月餅的人一般是送禮用的，即使高端月餅品種減少，他們?nèi)詴�購買”。
    月餅豪華包裝明顯減少
    隨著消費(fèi)者的趨于理性和健康的消費(fèi)方式，綠色、低糖、低脂、的產(chǎn)品成為購物的，而簡約時(shí)尚的包裝也將受到市民的青睞。
    據(jù)記者不完全統(tǒng)計(jì)，500元以下的月餅禮盒中，有七成小月餅盒為純紙盒包裝，其余三成為“鐵盒蓋+塑料底”包裝。
    例如，九頭崖貴的988元月餅套盒中，除了外包裝的禮盒所用材質(zhì)為紙盒外，里面的數(shù)個(gè)小月餅盒均沒有純鐵盒的包裝，基本為“鐵盒蓋+塑料底”的模式。西薩的698元月餅禮盒中，一半小月餅盒為鐵盒包裝，一半小月餅盒為紙盒包裝。
    “豪華包裝的月餅比往年有所減少，樸實(shí)的包裝降低了月餅的包裝成本，而且不會減少產(chǎn)品的識別度。”某食品行業(yè)人士解釋說。