日前記者走訪無(wú)錫的部分商超發(fā)現(xiàn)，近期出現(xiàn)一輪的牛奶漲價(jià)，而且將會(huì)極大可能的影響到本地奶的價(jià)格。“一包純牛奶咋都要3元多了？”昨天家住北塘區(qū)的市民張小姐想順便買點(diǎn)牛奶回家做布丁，卻發(fā)現(xiàn)整個(gè)超市只找得到兩種純牛奶，并且價(jià)格都漲到每包3元多。
日前記者走訪無(wú)錫的部分商超發(fā)現(xiàn)，近期出現(xiàn)一輪的牛奶漲價(jià)，而且將會(huì)極大可能的影響到本地奶的價(jià)格�！耙话兣Ｄ陶Χ家�3元多了？”昨天家住北塘區(qū)的市民張小姐想順便買點(diǎn)牛奶回家做布丁，卻發(fā)現(xiàn)整個(gè)超市只找得到兩種純牛奶，并且價(jià)格都漲到每包3元多。
大超市難買純牛奶
“這么大個(gè)超市怎么就兩種純牛奶？”張小姐來(lái)表示，因?yàn)榇蛩阕霾级�，所以她只想買普通的純牛奶，但是自己在賣場(chǎng)里找了半天只有找到一種光明優(yōu)＋純牛奶，折合到3元多一包。這個(gè)價(jià)格著實(shí)把張小姐嚇了一跳。賣場(chǎng)的牛奶促銷員告訴張小姐，如今整個(gè)賣場(chǎng)只有兩種純牛奶，還有一種是伊利高鈣純牛奶，價(jià)格也要折合到每袋3元左右。
記者昨天也走訪了多家超市，發(fā)現(xiàn)超市里的純牛奶普遍成了稀罕物，反倒是多出來(lái)不少品種的貴價(jià)奶，比如一款有機(jī)牛奶一箱24盒賣到近百元，換而言之折合5元錢一盒。以往只在百貨商場(chǎng)地下超市常見的進(jìn)口牛奶在超市的鋪貨量也多了起來(lái)。比如市民熟悉的安佳黃油，也有盒裝牛奶在超市出售，價(jià)格也要折合到每盒5元左右。即使是超市冷藏柜中的盒裝鮮奶，比如普通的光明950毫升鮮奶也要賣到13元多，而上半年的價(jià)格僅為9.5元。牛奶促銷員告訴記者，目前盒裝鮮奶10元左右才是普遍價(jià)格，比如光明優(yōu)倍鮮奶400多毫升的也要賣到10元錢左右。
地產(chǎn)奶明年要漲價(jià)
地產(chǎn)奶由于走訂戶市場(chǎng)，與超市牛奶渠道不同，素來(lái)很少跟風(fēng)漲價(jià)。但是昨天記者從地產(chǎn)奶天資乳品廠了解到，他們也正在醞釀漲價(jià)�！斑@次牛奶漲價(jià)主要是奶源緊張�！敝煊⒔鼙硎荆麄円灿泻献髂翀�(chǎng)，下半年以來(lái)牛奶收購(gòu)價(jià)格一直在上漲。近一次收奶價(jià)為每公斤4.8元，很快就要漲到5元錢了。而此前同期牛奶收購(gòu)價(jià)只有每公斤3.6元、3.7元。朱英杰透露，這次牛奶價(jià)格大漲，主要兩個(gè)原因，三聚氰胺事件之后，國(guó)內(nèi)乳業(yè)每年增長(zhǎng)僅為1%，近乎停滯。行業(yè)低迷導(dǎo)致鮮奶收購(gòu)價(jià)格一直被壓低。
去年夏季由于持續(xù)高溫天氣，奶牛又對(duì)高溫特別敏感。因此大批奶牛被淘汰，導(dǎo)致奶源陡然緊張。由此導(dǎo)致了鮮奶收購(gòu)價(jià)突然大漲。“就算沒(méi)有這次鮮奶收購(gòu)價(jià)大漲，鮮奶價(jià)格總體也上浮了三成，我們的毛利還不到三成，所以已經(jīng)是虧本在做了。”朱英杰表示，雖然以往地產(chǎn)奶很少在牛奶漲價(jià)潮中提價(jià)，但是這次提價(jià)計(jì)劃也將在今年進(jìn)行，不過(guò)目前時(shí)間和幅度都尚未確定�！拔覀兊挠啈裟虄r(jià)格實(shí)際上長(zhǎng)期偏低，甚至比蘇北還便宜。”天資乳品廠廠長(zhǎng)朱英杰透露，他們每天配送到戶的鮮奶220毫升價(jià)格僅為2.2元，而據(jù)他了解，揚(yáng)州、淮陰等地區(qū)的訂戶奶200克已經(jīng)賣到3元錢了。
牛奶價(jià)格
我國(guó)牛奶價(jià)格之所以會(huì)出現(xiàn)持續(xù)上漲的情況，除了了奶源牧場(chǎng)有關(guān)外，一個(gè)不可忽視的原因就是目前國(guó)內(nèi)牧業(yè)發(fā)展水平有限。無(wú)錫本地的一位業(yè)內(nèi)人士表示，我國(guó)牛奶價(jià)格是目前的，像國(guó)外有澳大利亞和新西蘭這種牧業(yè)發(fā)達(dá)的牛背上的國(guó)家，一方面政府對(duì)于牧業(yè)補(bǔ)貼高，另一方面當(dāng)?shù)乜茖W(xué)飼養(yǎng)，因此牛奶普遍高產(chǎn)。而我國(guó)則僅僅只有內(nèi)蒙等草原地區(qū)適合飼養(yǎng)牛羊。像并不適合養(yǎng)奶牛的河北廊坊地區(qū)，鮮奶收購(gòu)價(jià)格甚至達(dá)到每公斤7元多。像無(wú)錫地區(qū)近年來(lái)由于治太需要，不少奶牛場(chǎng)紛紛遷往了外地尋找更大發(fā)展空間。