春節(jié)過(guò)后，破五立春多地迎來(lái)降雪天氣，這場(chǎng)雪對(duì)節(jié)后的食品價(jià)格走勢(shì)會(huì)帶來(lái)怎樣的影響呢？記者從連云港市物價(jià)部門(mén)了解到，春節(jié)期間，我市主副食品價(jià)格均比較穩(wěn)定，節(jié)后，隨著節(jié)日消費(fèi)因素的減退，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有降，只是下雪后，部分品種蔬菜價(jià)格有上漲勢(shì)頭。
春節(jié)過(guò)后，破五立春多地迎來(lái)降雪天氣，這場(chǎng)雪對(duì)節(jié)后的食品價(jià)格走勢(shì)會(huì)帶來(lái)怎樣的影響呢？記者從連云港市物價(jià)部門(mén)了解到，春節(jié)期間，我市主副食品價(jià)格均比較穩(wěn)定，節(jié)后，隨著節(jié)日消費(fèi)因素的減退，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有降，只是下雪后，部分品種蔬菜價(jià)格有上漲勢(shì)頭。
春節(jié)主副食品價(jià)格穩(wěn)定
俗話說(shuō)“瑞雪兆豐年”，春節(jié)后，港城迎來(lái)了一場(chǎng)雪，這場(chǎng)雪給我市食品價(jià)格帶來(lái)了一定的影響，但影響程度目前還不太大，只是部分品種菜價(jià)出現(xiàn)上漲的勢(shì)頭。
據(jù)市物價(jià)部門(mén)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，春節(jié)期間，我市主副食品價(jià)格均比較穩(wěn)定，節(jié)后隨著節(jié)日消費(fèi)因素的減退，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有降，其中成品糧、食用油、水產(chǎn)品、水果、豆制品等價(jià)格均保持穩(wěn)定，豬肉均價(jià)以及部分蔬菜價(jià)格有所回落。
整個(gè)春節(jié)期間，我市糧食貨源充足、價(jià)格保持穩(wěn)定，其中蘇北產(chǎn)粳米每斤2.12元、東北產(chǎn)粳米每斤2.63元、綠豆每斤6.03元、黃豆每斤3.77元。同時(shí)，我市食用油市場(chǎng)未受節(jié)日消費(fèi)因素影響，桶裝食用油價(jià)格一直保持平穩(wěn)，如桶裝菜籽油(壓榨)78.97元/5升、桶裝一級(jí)壓榨花生油134.63元/5升、桶裝大豆油50.20元/5升，均與節(jié)前價(jià)格保持一致。
豬肉市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)定，由于超市搞促銷(xiāo)拉動(dòng)豬肉均價(jià)下降，精瘦肉、后腿肉、肋條肉價(jià)格均有一定程度的下降。至于牛肉、羊肉、雞蛋、雞肉、活肉雞等食品，節(jié)后價(jià)格均與節(jié)前保持一致�！皳�(jù)了解，大多數(shù)商品還是年前進(jìn)的貨，節(jié)后尚未進(jìn)貨，所以，價(jià)格保持平穩(wěn)。但是，超市與集市銷(xiāo)售有區(qū)別，因?yàn)槌泄?jié)假日也正常營(yíng)業(yè)，相對(duì)于集市銷(xiāo)售量較大，因此，肉禽制品節(jié)后均有進(jìn)貨，導(dǎo)致價(jià)格有所下降�！笔形飪r(jià)局市場(chǎng)監(jiān)測(cè)工作人員說(shuō)。
市場(chǎng)蔬菜價(jià)格有漲有跌
春節(jié)長(zhǎng)假期間，我市蔬菜價(jià)格運(yùn)行整體平穩(wěn)，只有西紅柿、蘑菇、豆角等蔬菜價(jià)格有所降低，其它品種價(jià)格保持穩(wěn)定。2月7日，市物價(jià)部門(mén)監(jiān)測(cè)的32個(gè)蔬菜品種中，較節(jié)前價(jià)格，有16個(gè)品種保持穩(wěn)定、10個(gè)品種下降、6個(gè)品種上漲。春節(jié)后，隨著市民購(gòu)買(mǎi)力的下降以及節(jié)日消費(fèi)因素的減退，部分蔬菜價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)，其中西紅柿零售價(jià)每斤3.66元，比節(jié)前(1月30日)下降5.18%；土豆每斤2.00元，比節(jié)前下降14.16%；胡蘿卜每斤2.16元，比節(jié)前下降13.25%；豆角每斤7.99元，比節(jié)前下降11.12%；韭菜每斤3.33元，比節(jié)前下降33.27%；蘑菇每斤9.99元，比節(jié)前下降11.83%；平菇每斤3.09元，比節(jié)前下降38.08%。這部分蔬菜品種價(jià)格下降的主要原因是，超市流動(dòng)快、進(jìn)貨多、促銷(xiāo)等因素致使平均價(jià)有所下降，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格則降勢(shì)較緩。
然而，降雪對(duì)蔬菜價(jià)格有一定影響，部分蔬菜價(jià)格有上漲勢(shì)頭，其中，黃瓜零售價(jià)每斤4.99元，比節(jié)前上漲30.29%；茄子每斤3.53元，比節(jié)前上漲5.06%；菜椒每斤5.66元，比節(jié)前上漲12.52%；菠菜每斤3.16元，比節(jié)前上漲4.29%；生菜每斤2.83元，比節(jié)前上漲13.65%；絲瓜每斤6.33元，比節(jié)前上漲22.67%。其它蔬菜價(jià)格則很平穩(wěn)，如青菜每斤1.39元、白蘿卜每斤1.66元、大白菜每斤1.49元，這些常見(jiàn)蔬菜價(jià)格均與節(jié)前持平。
雪天或?qū)⒂绊懖藘r(jià)走勢(shì)
菜價(jià)與百姓市民的日常生活息息相關(guān)，因此受天氣影響較大，年初以來(lái)的降雪或多或少對(duì)蔬菜價(jià)格產(chǎn)生了影響。由于目前市場(chǎng)上多是年前的陳貨，加上不少商販仍未進(jìn)貨和營(yíng)業(yè)，待正常營(yíng)業(yè)或進(jìn)貨時(shí)，由于大雪對(duì)運(yùn)輸有較大影響，屆時(shí)，部分蔬菜價(jià)格將會(huì)有所上揚(yáng)。此外，春節(jié)期間，我市水產(chǎn)品價(jià)格均保持穩(wěn)定，如果這場(chǎng)雪沒(méi)造成水面結(jié)冰，我市水產(chǎn)品價(jià)格還將保持穩(wěn)定�！跋卵┨鞂�(duì)主副食品價(jià)格的影響有一定的滯后效應(yīng)，近期或?qū)?duì)我市外調(diào)蔬菜價(jià)格有一定的影響，我們將密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，做好民生類(lèi)商品價(jià)格監(jiān)測(cè)工作�！笔形飪r(jià)部門(mén)相關(guān)人士表示。