威海是一個景色優(yōu)美的旅游勝地，可是如果你只知道這是一個游玩的地方那你就太小看這個城市了，這個城市還盛產(chǎn)著各種水產(chǎn)品。也是當(dāng)?shù)厝嗣褓囈郧蟾坏馁Y本。
威海是一個景色優(yōu)美的旅游勝地，可是如果你只知道這是一個游玩的地方那你就太小看這個城市了，這個城市還盛產(chǎn)著各種水產(chǎn)品。也是當(dāng)?shù)厝嗣褓囈郧蟾坏馁Y本。
每年的3月中下旬，“蝦類小精靈”鷹爪蝦從外海越冬場開始向山東半島沿岸海灣進(jìn)行生殖洄游，這就給了當(dāng)?shù)厝藗兊淖匀火佡�。�?dāng)然，這個土生土長的天然美食在威海人的記憶里更是不可或缺的。春天是吃鷹爪蝦的時機(jī)。
據(jù)了解，三月份開始，山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場整體交易比較活躍，主要品種的價格有高有低。
蝦類市場：目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場鷹爪蝦上市量比較充足，市場呈現(xiàn)購銷兩旺的態(tài)勢，市場每公斤價格在56-60元，相對于上一周，鷹爪蝦的價格呈現(xiàn)小幅回落的態(tài)勢。目前市場冷凍4-6個頭對蝦每公斤價格一般在200到220元，8-10個頭對蝦價格在130元左右，13個頭對蝦價格在100-110元，20個頭的南美白對蝦每公斤價格在60-70元，比前期上漲4.8%。
貝類市場：近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場貝類價格整體平穩(wěn)，部分品種價格小幅波動，其中：目前市場海螺大量上市，市場每公斤價格一般在30-40元，市場海虹價格一般在3-4元/公斤，市場鳥貝肉價格有所升溫，市場價格由前期的每公斤36-40元上漲至46-50元，上漲幅度為20%以上；市場天鵝蛋肉有所下降，市場價格由前期的32-36元下降至30元，下降幅度為11.8%。隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，預(yù)計后期威海水產(chǎn)品市場部分貝類價格將有一定的回落空間。