很少有人知道仙人掌還有果實(shí)，其實(shí)不僅仙人掌會(huì)結(jié)果，而且仙人掌果味道和功效還是水果家族中的不可或缺的一員呢。今天就跟大家聊一聊仙人掌果，讓大家也能了解下美味多汁的仙人掌果的吃法和功效。相信聽(tīng)小編給你講完，你一定不會(huì)再害怕渾身是刺的仙人掌了，或許會(huì)喜歡上仙人掌果也不一定哦！
什么是仙人掌果
仙人掌果為仙人掌植物的果實(shí)，果肉含有豐富的微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、多糖類(lèi)、黃酮類(lèi)和果膠等。仙人掌果表皮覆蓋著倒鉤狀刺，不僅難以采收且生長(zhǎng)期漫長(zhǎng)而稀少。所以現(xiàn)在市面上賣(mài)的仙人掌果多數(shù)是人工培育的仙人掌果，也是因?yàn)樯L(zhǎng)周期漫長(zhǎng)，野生仙人掌果特別稀少，野生仙人掌果屬于可遇不可求的水果。
仙人掌果的吃法
仙人掌果是可以吃的，不過(guò)必須是食用型的才可以吃。
（仙人掌果上有很多大小的刺，所以削皮時(shí)要很小心）
1.掰開(kāi)果皮，將果肉與蜜糖、溫開(kāi)水沖服，效果更佳。
2.冰箱冰凍之后食用，口感滑嫩。
3.可以用來(lái)煉糖和釀酒。
4.仙人掌汁：把仙人掌果挖入攪拌機(jī)內(nèi)打碎，果汁倒入過(guò)濾網(wǎng)去籽，可以直接喝或者調(diào)入牛奶。
仙人掌果的功效
1、：促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于血瘀證。
2、祛濕退熱：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
3、抗氧化：具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過(guò)氧化反應(yīng)。
4、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩。
結(jié)語(yǔ)
仙人掌果作為一種并不多見(jiàn)的水果雖然沒(méi)有很多人吃過(guò)。但隨著科學(xué)技術(shù)的日益發(fā)達(dá)，仙人掌果會(huì)越來(lái)越多的走進(jìn)更多消費(fèi)者的家中，所以大家也不必著急，相信總有一天能吃到美味的仙人掌果的！