蘋果怎么切才漂亮

2011/4/13 9:59:09 閱讀數(shù):1220 信息分類:食品招商 編輯:小單

   

    道具:水果刀、牙簽。 
    材料:紅蘋果、黑豆。 
    做法:
      1.將蘋果縱切成3等份,1個半弧型做身體,1個做蟹腳,中間有果心的做螯。
      2.將要做蟹螯的蘋果心切除,從2/3處垂直切一刀。
      3.剩余兩邊弧型蘋果塊,將一端削去一小片。
      4.用小刀切去中間蘋果肉,呈稍彎的八字形。
      5.選較大的邊,用2刀切出小V形做螯。
      6.做為蟹腳的蘋果,先對切,再由較小的邊開始各切成4份,共8份。
      7.蟹腳排好后,放上身體,再將插了牙簽的黑豆做為眼睛。 
    TIPS:由于蘋果容易氧化,切開后要先浸泡檸檬汁,才不會讓螃蟹變黑

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