西梅和李子有什么不同

2018/3/12 9:29:05 閱讀數(shù):1325 信息分類:食品招商 編輯:沛琦

西梅和李子是很常見的兩種食品,很多人都會喜歡吃西梅或李子。西梅和李子的味道都很甜美,營養(yǎng)豐富,深受人們的喜歡。那么西梅和李子有什么不同呢?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細介紹給大家,僅供大家參考。

西梅和李子的區(qū)別

品種不同

西梅:西梅是梅子的一種,屬于薔薇科杏屬梅,是亞熱帶的特產(chǎn)果樹,其果實多為橢圓偏長形。

李子:李子是薔薇科李屬植物,和梅子屬于同科不同屬,其果實多為圓形。

味道不同

西梅:西梅以甜味為主,帶有輕微的酸味,果皮還帶有一絲澀澀的口感,靠近果核處更甜。

李子:李子由于品種不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜味較少,而成熟透的李子也有很甜的,不過果皮處都是酸的,靠近果核處也很甜。

產(chǎn)地不同

西梅:我國的西梅主要都是進口的,鍋內(nèi)目前種植較少,其主要產(chǎn)地在美國加州和法國的西南部。

李子:李子是我國的傳統(tǒng)水果之一,在我國的中南部廣泛種植,并且有多種品種,成熟期覆蓋了3~9月。

營養(yǎng)價值不同

西梅:西梅的主要營養(yǎng)成分集中體現(xiàn)在其果皮上的花青素以及果肉中的維生素A,其他營養(yǎng)成分含量不高。

李子:李子不含花青素,維生素A的含量也遠遠不及西梅,而且果酸含量高,總體營養(yǎng)價值不及西梅一半。

價格不同

西梅:西梅由于主要是靠進口,因此,其價格就比較貴,一般在35元/斤左右,果實比較大,比較新鮮的價格更貴。

李子:李子的交個就比較便宜,在旺季時價格,可能出現(xiàn)2~3元/斤,貴也不過5元/斤。

吃李子的好處

1、促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大結(jié)者的食療良品;

2、清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對于肝硬化腹水大有種益;

3、降壓、導瀉、鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動,促進干燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用;

4、美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。

吃西梅的好處

1.保護視力西梅是補充維生素A的起原,因為它所含的維生素A不少。它有助于人體的骨骼生長、牙齒發(fā)育等。西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀,強身健骨,可使小孩增加各種維生素。

2.補充葉酸通過人體的新陳代謝能有效地預(yù)防心臟疾病和中風。對在血液中的葉酸水平減低的老年人尤顯重要。西梅與其它水果和蔬菜一樣,對補充人體葉酸起著重要的作用。

3.抗衰老近美國一項研究表明,西梅所含的抗氧化物質(zhì)有延緩機體和大腦衰老的功效。所以,美國健康專家曾指出,成年人每人每日至少應(yīng)攝入一只新鮮西梅或3粒天然西梅制品,以補充人體生命活動必需的各種維生素,微量元素和膳食纖維。西梅是所有生果中含有抗氧化劑的。

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