葡萄干是非常好的堅(jiān)果食物,味道可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。不過(guò)高糖食物容易招蟲(chóng)子,那么葡萄干生蟲(chóng)了還能吃嗎?葡萄干怎么保存比較好?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來(lái)詳細(xì)介紹給大家,僅供大家參考。
葡萄干青的和紫的哪個(gè)好
葡萄干顏色不一樣,是葡萄的品種不一樣所導(dǎo)致的。
紅色葡萄含逆轉(zhuǎn)酶,可軟化血管、化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆轉(zhuǎn)酶在紅葡萄皮里含量豐富,連皮一起吃。
白葡萄具有補(bǔ)肺氣、潤(rùn)肺功效,很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。
綠葡萄則偏重於。
紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。
黑葡萄則滋陰養(yǎng)腎、令頭發(fā)變黑的功效更為突出。
葡萄干生蟲(chóng)了還能吃嗎
因?yàn)槿绻咸迅芍凶约簬в邢x(chóng)子,起碼說(shuō)明農(nóng)藥殘留和添加劑的成分不高,能夠讓蟲(chóng)子吃完之后活得如此瀟灑。對(duì)于水果來(lái)說(shuō),蟲(chóng)子的判斷力要比人的強(qiáng)的多,只有甜香糖分的才是的,能夠獲得蟲(chóng)子的青睞,那說(shuō)明它是好葡萄干。既然蟲(chóng)子吃了沒(méi)有問(wèn)題,你吃了也不會(huì)有什么問(wèn)題的,盡情享受那甜美的口感吧。
其次判斷蟲(chóng)子的類型。如果是那種白白的那種有點(diǎn)像米蟲(chóng)的肉蟲(chóng)子,我個(gè)人的看法是蟲(chóng)子扔掉,然后被蟲(chóng)子咬掉了葡萄干扔掉,其他的可以放心吃。
如果是吐絲結(jié)繭類型的,就要整包都扔掉了,因?yàn)樗苡锌赡軙?huì)產(chǎn)卵,其他葡萄干上也有可能沾上它的卵,即使眼睛看不到,也有可能吃到肚子里去。
如果是有點(diǎn)像果蠅的黑色的小蟲(chóng)子也要整包扔掉,這種基本上都是外邊來(lái)的同志們了,屬于葡萄干的質(zhì)量發(fā)生了問(wèn)題,也許剛剛發(fā)生變質(zhì)或者腐爛,人感覺(jué)不到,蟲(chóng)子很敏感,所以以腐食為生的蟲(chóng)子一旦出現(xiàn),那么整包都不能用了。
葡萄干怎么保存
1.葡萄干相對(duì)濕度平均約為50%。葡萄干本身所含的水分在15%至18%左右,如受外界相對(duì)濕度影響使其水分增加二或三個(gè)百分比時(shí),就會(huì)在表面結(jié)成“糖晶”,雖然糖晶不會(huì)影響到葡萄干原來(lái)的品質(zhì),但是在感官上卻打了折扣。
2.葡萄干儲(chǔ)存在7-12℃或是更低的溫度環(huán)境下,才能保持原來(lái)的品質(zhì)和風(fēng)味及儲(chǔ)存18個(gè)月不變質(zhì)。
3.如果經(jīng)過(guò)拆封,在短期內(nèi)無(wú)法使用完畢,請(qǐng)放在冰箱或冷藏箱內(nèi)保存,才不致使品質(zhì)受到損害。
5.貯存的溫度如果高于26℃,數(shù)月后就會(huì)發(fā)現(xiàn)蛀蟲(chóng)生長(zhǎng)。