肉松是棉花做的嗎

肉松是很多人都喜歡吃的食物，非常的美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，那么肉松是棉花做的嗎？肉松棉花是真的嗎？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來(lái)詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。

肉松是棉花做的嗎

近日，全國(guó)各地都出現(xiàn)了這樣質(zhì)疑棉花肉松的視頻，事情發(fā)生以后，一些地方的食藥監(jiān)部門也時(shí)間進(jìn)行了抽檢，確定這是造謠。

記者了解到，大部分肉松蛋糕上面的肉松都是肉松粉做的，肉松粉的主要成分是豆類，不完全是肉，因此才會(huì)在水洗后變成白色絲條狀，并不是棉花，對(duì)身體也沒(méi)有任何害處。

不造謠，不信謠，不傳謠！

肉松棉花是真的嗎

央視新聞客戶端5月24日?qǐng)?bào)道，這兩天在網(wǎng)上瘋傳一段視頻，視頻上說(shuō)，一種肉松漢堡上面的肉松是棉花，發(fā)布人是浙江永康人林某。經(jīng)過(guò)永康市場(chǎng)監(jiān)管部門與警方的聯(lián)合調(diào)查，證實(shí)肉松漢堡上面的肉松不是棉花，目前造謠的林某已經(jīng)被警方拘留。

工作人員說(shuō)，僅從二者的成分來(lái)看，肉松和棉花有很大的區(qū)別。肉松本質(zhì)是一種肌肉纖維，主要成分是蛋白質(zhì)，棉花的本質(zhì)是植物纖維，主要成分是纖維素。由于成分不同，兩者吃起來(lái)的口感不同，肉松吃到嘴里會(huì)融化，而棉花放入嘴里卻嚼不爛。

隨后浙江永康市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)蛋糕面包行業(yè)進(jìn)行全面排查，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題。

肉松怎么挑選

購(gòu)買肉松時(shí)，應(yīng)注意兩點(diǎn)：

1.出廠日期。一般軟包裝肉松可保存半年，罐裝肉松可保存一年左右，對(duì)于已開(kāi)包、開(kāi)蓋的肉松不宜久放；

2.看肉松外觀。質(zhì)量好的肉松，其顏色應(yīng)是金黃色和淡黃色的，有光澤，呈疏松絮狀，氣味和滋味正常，不應(yīng)有結(jié)塊和其他異常；

我國(guó)著名的肉松產(chǎn)品有福建肉松、太倉(cāng)肉松、涪陵肉松等。福建肉松呈深紅色小圓珠團(tuán)粒，大小均勻，不含硬粒，色澤紅艷，油潤(rùn)不膩，入口即化。太倉(cāng)肉松絨長(zhǎng)而蓬松，色澤金黃，香氣濃郁，略帶甜味，咀嚼無(wú)渣。涪陵肉松纖維蓬松細(xì)長(zhǎng)，富有彈性，色金黃，味香濃，無(wú)硬渣，回味帶甜。