獼猴桃是公認的維c含量的水果之一，很多愛美的女孩子都會吃獼猴桃，可以美白肌膚。那么，海沃德獼猴桃的營養(yǎng)價值有哪些？ 海沃德獼猴桃的功效與作用有哪些？
海沃德獼猴桃營養(yǎng)價值
海沃德獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對健美、美容有獨特的功效。獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構筑健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎發(fā)育的神經管畸型。并含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網膜上積累能防止斑點惡化。海沃德獼猴桃含有抗氧化物質，能夠增強人體的自我免疫功能。
海沃德獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達到了標準，海沃德獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良，海沃德獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養(yǎng)成分，大多數水果富含一、兩種營養(yǎng)成分，但是每個海沃德獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和生素B維6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物質，每100克果肉含鈣27毫克，磷26毫克，鐵1.2毫克，還含有胡蘿卜素和多種維生素，其中維生素C的含量達100毫克（每百克果肉中）以上，有的品種高達300毫克以上，是柑桔的5--10倍，蘋果等水果的15--30倍，因而在世界上被譽為“水果”。
海沃德獼猴桃的功效
海沃德獼猴桃其性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效�？梢詿�、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、等疾病，而且還有抗衰老的作用。海沃德獼猴桃的功效為“調中下氣、主骨節(jié)風、癱緩不隨、長年白發(fā)”。醫(yī)學研究分析，海沃德獼猴桃果實含有糖類，蛋白質中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。獼猴桃能阻斷致癌物質——亞硝胺合成的活性成分，阻斷率達98％，有抑制癌細胞的作用。獼猴桃是滋補強身的上等果品。其枝葉、根、藤都是很好的中藥材。
人類不能于體內自行制造維生素C。想得到維生素C別無他法，只有不斷補給，直接的方法就是食用含有維生素C的食物，而海沃德獼猴桃應該是的水果。海沃德獼猴桃性質寒涼，脾胃功能較弱的人食用過多，會導致腹瀉，所以脾胃虛寒的人應少食。由于海沃德獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、、腹瀉。故食用海沃德獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
脾胃虛寒，大便溏瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。 海沃德獼猴桃軟硬度的不同而有不同的甜度，喜歡甜度高的就選軟一點的，喜愛酸甜口感的就選硬一點的。吃時可把獼猴桃切一半，再用小湯匙挖來吃，又衛(wèi)生，又方便。催熟海沃德獼猴桃的方法很簡單，只要把海沃德獼猴桃和蘋果或香蕉一起放置在塑料袋內，就可以吃到好吃的獼猴桃了。