木菠蘿是菠蘿蜜嗎?

2018/9/20 9:56:10 閱讀數(shù):1017 信息分類:食品招商 編輯:華華

木菠蘿從外形上看與菠蘿蜜、榴蓮似乎沒什么區(qū)別,所以很多時(shí)候人們?nèi)菀谆煜。那么,木菠蘿是菠蘿蜜嗎?木菠蘿是榴蓮嗎?

菠蘿蜜,是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m,樹皮黑褐色;葉革橢圓形,螺旋狀排列;花雌雄同株,果實(shí)成熟時(shí)表皮呈黃褐色,表面有瘤狀凸體和粗毛。

木菠蘿是榴蓮嗎

木菠蘿、樹菠蘿,隋唐時(shí)從印度傳入中國(guó),稱為“頻那挲”(梵文Panasa 對(duì)音),宋代改稱菠蘿蜜,沿用至今。

但是與榴蓮還是有些差別:

從產(chǎn)地上來(lái)看

榴蓮是熱帶水果,在我國(guó)只有在臺(tái)灣和海南等地有,在其他地方是不生產(chǎn)榴蓮的。而菠蘿蜜的產(chǎn)地主要是在亞熱帶,在我國(guó)嶺南一帶都盛產(chǎn)。

從味道上看

在買榴蓮的時(shí)候,只要是聞一聞就能很快區(qū)分開來(lái)。榴蓮一般聞起來(lái)都是一股臭臭的味道,有的人聞到就避而遠(yuǎn)之,但是榴蓮還有一個(gè)特點(diǎn)那就是越聞越香。而菠蘿蜜卻卻濃香四溢,吃過(guò)口齒留香。

從外形上來(lái)看

菠蘿蜜比榴蓮大一些,菠蘿蜜要大一些。榴蓮?fù)馄ど厦嬗泻芏嗉忾L(zhǎng)的小釘,而且顏色要比菠蘿蜜的要深些,也就是黃些。而菠蘿密的外皮就像鱷魚皮一樣,上面的釘狀物非常多且密。成熟的榴蓮,一般會(huì)自然有個(gè)裂口,這樣的榴蓮吃起來(lái)才更好吃。而菠蘿蜜外皮保留完好的,沒有破損的才是新鮮的菠蘿蜜。

從果肉來(lái)看

榴蓮用刀切開后,其果肉比較柔軟,而且還有一股臭臭的味道。菠蘿蜜的果肉外有一層黃色的包衣,吃的時(shí)候就吃這層包衣。菠蘿蜜還有個(gè)顯著特征,就是切開在中間會(huì)有一種膠體粘在刀上,很難去除,所以大家吃菠蘿蜜的時(shí)候盡量帶上手套;榴蓮則不會(huì)。

從價(jià)格上來(lái)看

榴蓮的價(jià)格要比菠蘿蜜貴一些,因此從價(jià)格上看,能加以區(qū)別。但是如果遇上不良的商販,單純從價(jià)格上是難以區(qū)分的。

食用禁忌

菠蘿蜜雖然好吃,但在吃的時(shí)候也要多加注意,以防出現(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象。因此在吃菠蘿蜜之前,是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘,這樣不僅能減少過(guò)敏的出現(xiàn),而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃,菠蘿蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的話會(huì)互反應(yīng)生成一些氣體,造成飽腹、脹氣等癥狀,還會(huì)引起腹瀉,如嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。

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