除了補(bǔ)鈣喝奶還能強(qiáng)健肌肉嗎

2018/10/10 8:53:24 閱讀數(shù):1614 信息分類:飲料招商 編輯:小川

喝牛奶能補(bǔ)鈣,而補(bǔ)鈣則能強(qiáng)壯骨骼,這已是眾所周知。但許多人都忽視了一個事實(shí),就是人到30歲以后,每10歲肌肉力量就會下降5%至10%,因此許多中老年人,不但骨質(zhì)疏松,而且肌肉減少,力量不足。而一般的步行運(yùn)動,只能提高體力和耐力,增強(qiáng)心肺功能,但不能增加肌肉,提高肌肉力量,故通常還要與一些器械運(yùn)動來共同進(jìn)行方能達(dá)到強(qiáng)健肌肉的目的。

近,日本信州大學(xué)研究生院生物醫(yī)學(xué)工程研究系的研究小組,為了探尋能更有效提高肌肉力量的方法,進(jìn)行了快走后攝取乳制品的研究,取得了新的成果。

該研究從2013年開始,對象為通過連續(xù)5個月間歇快走,達(dá)到一定肌肉力量并保持相對穩(wěn)定狀態(tài)的中老年女性計(jì)60人,分為各30人共2組,此后用5個月時間,一組在間歇快走后30分鐘內(nèi)攝取相當(dāng)于1至2杯牛奶的乳制品,另一組僅進(jìn)行間歇快走。結(jié)果表明,乳制品攝取組大腿肌肉的力量提高了16%,相比之下,不攝取組只有7%,二者之間有很大的差異。

研究人員認(rèn)為,上述結(jié)果說明,通過牛奶的攝取,肌肉細(xì)胞被強(qiáng)化,細(xì)胞內(nèi)能量工廠線粒體功能提高,體內(nèi)細(xì)胞的損傷被抑制。而且如果大腦細(xì)胞的損傷能被抑制,有可能會使老年癡呆癥得到改善。另外,牛奶的成分對腦血管等有很好的作用,或許是維持肌肉必要的蛋白質(zhì)源。

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