如何處理蘋果皮上的蠟？我們去購買蘋果的時候都喜歡選擇那些顏色鮮亮的，因為那樣看起來更加的健康營養(yǎng)，可是很多在外面購買蘋果上面的蠟是經(jīng)過人工涂抹的，這種物質對于身體來講是會帶來不利影響的，下面就去看一下如何去除蘋果表皮的蠟。
打蠟蘋果
種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。
第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種“人工果蠟”其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體并無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。
第三種則是工業(yè)蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。辨別方法是：用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業(yè)蠟了。
事實上蘋果對我們的身體健康有著很大的作用，可以幫助我們降血脂，軟化血管，還可以有效的提高我們身體的免疫能力，但是我們也需要做到正確的選擇，只要健康的飲食才是利于身體健康。