香蕉和芭蕉有什么區(qū)別?

2018/10/29 10:11:07 閱讀數(shù):1187 信息分類:飲料招商 編輯:華華

植物種類的差異也會讓它的果實有所不同,所以我們一般很難辨別。比如香蕉和芭蕉,他們雖然都是蕉類,其果實都可以吃,但是卻有著一些細(xì)微的區(qū)別,那么香蕉和芭蕉有什么區(qū)別呢?

香蕉和芭蕉有什么區(qū)別?香蕉和芭蕉的不同

1、外形不同

香蕉體長并彎成月牙狀,果柄短,果皮上有五六個較明顯的棱,外皮厚且不易破。 芭蕉體短且直,兩頭細(xì)中間粗,一面平一面彎,果柄長,果皮上有三個明顯的棱,外皮薄且易破裂。

2、顏色不同

香蕉未成熟時為青綠色,成熟后未黃色,并有褐色斑點,俗稱“梅花點”,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。

芭蕉果皮呈灰黃色,成熟后無“梅花點”,果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓形。

3、味道不同

香蕉香味濃郁,味道甜美,未成熟時吃起來不澀,芭蕉味道雖甜,但是回味會帶酸,未成熟之時吃起來發(fā)澀;而且香蕉無籽,芭蕉有黑色籽粒。

4、價格不同

香蕉和芭蕉同屬芭蕉屬植物,但是是兩個不同的品種,由于吃芭蕉由于吃的人少一些;種植的面積也少,價格反而要貴。

5、營養(yǎng)價值不同

營養(yǎng)專家認(rèn)為,芭蕉和香蕉相比,營養(yǎng)價值差別不是很大,都屬于高鉀食物,鎂的含量也豐富,都可以快速為人體補充能量,從營養(yǎng)學(xué)角度上來說,雖然兩者都是涼性水果,但是芭蕉性更溫,香蕉更偏涼性,都有有潤腸通便之效,但是芭蕉更適合胃寒的人以及老年人。

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