提起牛油果和乳木果估計(jì)很多人都不熟悉，甚至都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。對(duì)比乳木果，牛油果相對(duì)還要一些，普及率也要高一些。由于牛油果和乳木果都是富含油脂的果實(shí)，所以二者在某些地方存在一些相似性。那么牛油果和乳木果的區(qū)別有哪些？
1、牛油果
牛油果是一種在世界熱帶和部分亞熱帶地區(qū)廣泛種植的珍稀水果，官方學(xué)名叫做鱷梨。果實(shí)富含油脂，被譽(yù)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果之一并素有“森林奶油”之稱(chēng)。牛油果可以生吃、烹飪食用，除了食用價(jià)值外，藥用價(jià)值和工業(yè)使用價(jià)值都很高，可作為工業(yè)化妝品原料使用，另外植株還具有很高的經(jīng)濟(jì)觀賞價(jià)值。
2、乳木果
乳木果是一種分布于非洲幾內(nèi)亞等地的珍稀果實(shí)，其植株為乳油木。乳木果的果核非常大，里面富含乳木果油，果肉也可食用。相較于牛油果，乳木果果肉的味道要好一些。乳木果油是一種極為珍貴的植物油脂，現(xiàn)實(shí)的主要應(yīng)用是工業(yè)化妝品領(lǐng)域，此外乳木果油還可用來(lái)食用或者作為防水蠟。
3、溫馨提示
無(wú)論種植范圍還是實(shí)際經(jīng)濟(jì)價(jià)值，牛油果比乳木果都相對(duì)要高一些，主要是乳木果的種植范圍比牛油果還要極其有限，并且應(yīng)用領(lǐng)域也要狹窄很多，尤其在我國(guó)的市場(chǎng)還處于待培育階段，而牛油果雖然在我國(guó)的種植區(qū)域比較小，但可以從國(guó)外相應(yīng)的進(jìn)口，并且國(guó)內(nèi)牛油果的產(chǎn)業(yè)鏈也比較成熟，所以牛油果相對(duì)更經(jīng)濟(jì)更一些。