蔓越莓含有豐富的維生素C,是一種極好的保健水果,常見(jiàn)的蔓越莓多是利用它作為營(yíng)養(yǎng)輔助品,它有許多種榮登蔬果界當(dāng)中含量寶座的營(yíng)養(yǎng)素,因此對(duì)于人體健康有著多方面的益處。那么蔓越莓有哪些功效與作用呢?
蔓越莓的功效與作用?蔓越莓有哪些功效與作用
1、預(yù)防泌尿感染
蔓越莓能夠酸化尿液,能夠防止細(xì)菌在泌尿道中生長(zhǎng),也能阻止病菌依附在體內(nèi)細(xì)胞的作用機(jī)制,避免細(xì)菌依附在尿道管壁上造成泌尿感染。每天喝大約350cc以上的蔓越莓果汁,或者適量吃一些蔓越莓食品,能夠使細(xì)菌隨尿液被排除體外,有效預(yù)防泌尿感人和膀胱炎。
2、避免老年癡呆
蔓越莓中含有大量的生物黃酮,這是一種能強(qiáng)力抵抗自由基的物質(zhì),現(xiàn)在的環(huán)境中我們經(jīng)常會(huì)遇到自由基的傷害,想靠自然方式來(lái)抵抗衰老很困難,經(jīng)常吃些蔓越莓食品對(duì)于抗衰老,避免老年癡呆癥是很有好處的。
3、維持肌膚年輕
蔓越莓中的維生素C,類黃酮等抗氧化物質(zhì)豐富,還含有豐富的果膠,一方面它能給肌膚補(bǔ)充所需的大量營(yíng)養(yǎng)元素,另一方面還能抵抗自由基造成肌膚老化。并且還能幫助排除體內(nèi)的毒素和脂肪,改善現(xiàn)象,起到美容養(yǎng)顏的功效。
4、預(yù)防心血管疾病
經(jīng)常吃高脂肪,高膽固醇,高熱量食物的人,心血管很容易提早老化,產(chǎn)生高血液,心臟病,血管栓塞等疾病,因此日常飲食中應(yīng)該少吃“三高”食物,平時(shí)要多攝取含有單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物;蔓越莓中不但含有大量這兩種物質(zhì),還有濃縮單寧酸能起到抗氧化功能,無(wú)論是葷食人群還是素食人群都可以利用蔓越莓來(lái)保護(hù)心血管健康。
5、降低胃疾病發(fā)生率
胃潰瘍的發(fā)生多與幽門(mén)螺旋桿菌有關(guān),這種細(xì)菌長(zhǎng)期依附在胃黏膜上就會(huì)對(duì)胃部造成傷害,經(jīng)常食用蔓越莓,能夠有效抑制細(xì)菌依附,而且能起到類似于的保護(hù)作用,對(duì)身體也不會(huì)產(chǎn)生抗藥性,能夠有效降低胃潰瘍胃癌發(fā)生的幾率。