為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，有效防控食物中毒事件的發(fā)生，全力保障廣大師生飲食安全，27日下午，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局印發(fā)通知，決定開(kāi)展為期一個(gè)月的2019年春季學(xué)校及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
通知指出，各地要督促指導(dǎo)轄區(qū)各類(lèi)學(xué)校食堂以落實(shí)“五個(gè)嚴(yán)禁”[嚴(yán)禁高等院校以外的學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜，嚴(yán)禁各類(lèi)學(xué)校食堂違規(guī)加工制作豆角（四季豆），嚴(yán)禁各類(lèi)學(xué)校食堂采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽，嚴(yán)禁各類(lèi)學(xué)校食堂購(gòu)進(jìn)使用散裝醋、散裝醬油和散裝食用油，嚴(yán)禁各類(lèi)學(xué)校食堂餐飲具使用化學(xué)消毒]、健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、明廚亮灶、索證索票、食品保存、餐用具洗消保潔、食品留樣、餐廚廢棄物處置等為重點(diǎn)內(nèi)容，全面開(kāi)展食品安全自查。
通知要求，各地要集中執(zhí)法力量，加大案件查辦力度，依法嚴(yán)厲查處違法行為，對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重的，要依法責(zé)令其停止經(jīng)營(yíng)，及時(shí)通報(bào)教育行政部門(mén)并約談學(xué)校負(fù)責(zé)人；對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)、消費(fèi)者投訴舉報(bào)和媒體輿情反映的食品安全案件線索的，要一一核查到位，做到督查督辦；對(duì)涉嫌犯罪的要依法及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理，形成嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為的高壓態(tài)勢(shì)。要加大飛行檢查、督查指導(dǎo)、問(wèn)題通報(bào)力度，堅(jiān)持問(wèn)題未解決不放過(guò)，安全隱患未排除不放過(guò)，整改不到位不放過(guò)，確保廣大師生“舌尖上的安全”。
通知強(qiáng)調(diào)，各地要加強(qiáng)與教育、公安、城管等部門(mén)的協(xié)調(diào)配合，做好校園周邊食品小作坊和食品攤販的引導(dǎo)和監(jiān)督。校園周邊小作坊、食品攤販和家庭托餐經(jīng)營(yíng)者經(jīng)許可或備案、登記后方可經(jīng)營(yíng)。依法打擊校園及周邊200米范圍（校園安全保護(hù)區(qū)）內(nèi)生產(chǎn)和銷(xiāo)售“五毛”食品，努力凈化校園周邊食品安全環(huán)境。同時(shí)扎實(shí)開(kāi)展好“食品安全進(jìn)校園”等活動(dòng)。