不管是醫(yī)生還是養(yǎng)生專家,抑或是家人,他們很多時(shí)候都會(huì)跟你說“多吃點(diǎn)水果,對身體好”。確實(shí),水果富含維生素、微量元素、膳食纖維等多種人體所需的營養(yǎng)素,并且味道好,適當(dāng)吃水果確實(shí)有益健康。但是,水果并不是吃得越多越好,下面這些注意事項(xiàng),吃水果之前一定要先了解。
1、水果吃得越多越好
很多水果含糖量都很高,如果長期毫無節(jié)制地食用水果,糖分?jǐn)z入過多,會(huì)使胰島素分泌過多,引起碳水化合物和脂肪代謝紊亂,導(dǎo)致人體內(nèi)環(huán)境失調(diào),可能引發(fā)慢性疾病。其次,過量的糖還會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在體內(nèi),引起肥胖。再次,水果中含有很多有機(jī)酸、活性蛋白酶及單寧類物質(zhì),吃太多會(huì)對腸胃產(chǎn)生刺激,引起腹瀉、胃脹、等!吨袊用裆攀持改2016》建議每人每天兩份水果,推薦攝入量是200至350g。
2、喝果汁比直接吃水果更健康
有些人覺得把水果榨汁飲用更有利于水果中營養(yǎng)的吸收。其實(shí)這種理解是完全錯(cuò)誤的。首先,榨汁過程中,水果的天然纖維完全被破壞了,其他一些營養(yǎng)物質(zhì)也與膳食纖維一起做為渣滓丟棄了。其次,前面也說了,水果大多含糖量很高,榨成汁飲用很容易使糖攝入量超標(biāo),不僅容易發(fā)胖,還會(huì)增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
3、靠吃水果就行
水果法一直備受推崇,水果味道甜美,既能滿足口腹之欲,又能幫助減輕體重,多開心的事!可事實(shí)上,我們還是太天真了,不少水果熱量和糖分都很高,吃多了只會(huì)讓你越來越胖。并且長期把水果當(dāng)正餐吃,還會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)、碳水化合、脂肪攝入不足,使機(jī)體免疫力降低,對健康極為不利。
4、糖尿病人不能吃水果
很多人都認(rèn)為,水果很甜,糖尿病患者吃了會(huì)讓血糖升高。其實(shí),這種說法并不準(zhǔn)確,水果所含的糖分大多是果糖,葡萄糖含量較少,同時(shí)還含有豐富的膳食纖維,如果糖尿病患者血糖控制得比較好,是可以適量吃水果的,只要控制好每天攝入的總熱量就好了。
5、三類人吃水果要“挑食”
1)、容易腹瀉的人獼猴桃、火龍果、甜瓜、草莓等水果中含有很多小籽,這些水果籽大多是纖維素,腸道無法消化吸收,還會(huì)刺激腸道蠕動(dòng),加速排便,容易腹瀉和正處于腹瀉期的人不宜多吃。
2)、胃酸過多的人李子、楊梅、山楂、檸檬、百香果等水果中有機(jī)酸含量很高,會(huì)促進(jìn)胃酸和消化酶的分泌,胃酸過多、胃潰瘍、慢性胃炎等人要少吃,以免加重胃部不適。
3)、脾胃虛寒的人脾胃虛寒的人不宜多吃西瓜、獼猴桃、梨、火龍果等寒涼水果,以免加重脾虛癥狀。