無(wú)論是生活還是工作，記憶力都是人體為重要的生理功能之一，好的記憶力可以讓你事半功倍，所以對(duì)于很多記憶力不好、經(jīng)常忘事的朋友來(lái)說(shuō)，需要做的就是補(bǔ)腦健腦。那么，哪些食物有助于？
1、雞肉
常吃雞肉可以增強(qiáng)記憶力是日本新研究成果展現(xiàn)的。這是因?yàn)樵陔u肉中含有一種叫“鵝肌肽”的物質(zhì)，能夠幫助抗疲勞，并且能夠抑制與記憶功能相關(guān)的大腦部位萎縮，從而幫助增強(qiáng)記憶力。
2、魚類
魚類特別是深海的肥魚中含有一種叫歐米伽3脂肪酸，這種物質(zhì)一是能夠減少人體內(nèi)炎癥的產(chǎn)生，二是能夠減小血液濃度較低的人發(fā)生腦部萎縮的可能性。要知道腦部萎縮可是會(huì)嚴(yán)重影響智力、記憶力等等方面的。增強(qiáng)記憶力不妨多吃魚。
3、雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。
4、豆類
豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量為豐富，大腦賴以活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。
5、木耳
木耳是有名的補(bǔ)腦佳品，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于增強(qiáng)記憶力有不錯(cuò)的效果。
6、玉米
玉米是黃色食物中具有很好的增強(qiáng)記憶力作用的食物。特別是對(duì)于心腦血管病人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用玉米，健腦益腦的同時(shí)能夠幫助恢復(fù)增強(qiáng)記憶力。
7、卷心菜
卷心菜中含有豐富的維生素B、維生素C，這能夠很好地預(yù)防大腦疲勞。另外它還含有豐富和葉酸，這對(duì)于預(yù)防大腦萎縮有不錯(cuò)的輔助作用。常食用卷心菜能夠幫助還能美容養(yǎng)顏。
8、牛奶
老人多喝牛奶不但補(bǔ)鈣,提升記憶力,因?yàn)榕Ｄ毯胸S富的蛋白質(zhì)、鉀、鈣、磷、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)素可是人體大腦所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。老人睡覺(jué)前喝一杯牛奶,可以及為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng),。
9、杏
杏中含有的豐富的維生素能夠有效改善血液循環(huán)，這對(duì)于腦部充足的供血有重要的作用。腦部供血充足了，才能更好地幫助增強(qiáng)記憶力。這就是為什么我們?cè)谀X部供血不足的時(shí)候，整個(gè)人昏昏沉沉。