近日，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展全面整治食品小作坊和校園周邊食品安全問(wèn)題。
整治期間，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)繼續(xù)開(kāi)展食品小作坊普查、登記、建檔和日常監(jiān)督管理工作，對(duì)前期劃分不明確、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的小作坊重新進(jìn)行界定，進(jìn)一步調(diào)查摸底轄區(qū)內(nèi)的小作坊，做到全覆蓋、無(wú)盲區(qū)、無(wú)遺漏。重點(diǎn)排查食品小作坊的原料購(gòu)進(jìn)、生產(chǎn)加工場(chǎng)所衛(wèi)生、生產(chǎn)過(guò)程控制等環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促食品小作坊經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。
在校園及校園周邊食品安全隱患治理方面，新疆市場(chǎng)監(jiān)管局要求按照“全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法、重實(shí)效”的工作標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)校園周邊200米范圍內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶主體證照、食品經(jīng)營(yíng)行為、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲服務(wù)操作規(guī)范等為重點(diǎn)開(kāi)展全面整治。
下一步，該局將推行食品安全信息公示制度，對(duì)許可證、食品安全責(zé)任承諾書(shū)、監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督檢查情況、使用食品添加劑目錄、從業(yè)人員健康證明、自查報(bào)告、企業(yè)管理人員等信息進(jìn)行公示，方便公眾監(jiān)督，促進(jìn)社會(huì)共治。對(duì)于學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管，該局將按照“規(guī)范一批、提升一批、取締一批”的要求，加大對(duì)校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為，排查食品安全隱患，及時(shí)整改存在問(wèn)題，保障校園周邊食品安全。